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食品級氨基丁酸，簡稱 GABA，是一種天然存在的非蛋白組成氨基酸。
相關批準
2009 年，中國衛(wèi)生部批準生物合成法的 γ- 氨基丁酸為新資源食品。
美國 FDA 將 γ- 氨基丁酸批準為公認的安全級食品添加劑。
功效作用
：GABA 是腦內重要的神經遞質，可以抑制神經興奮，有助于質量。
緩解疲勞：它能夠放松身體，激發(fā)腦活力，從而緩解疲勞。
其他作用：文獻記載 GABA 還具有美容、調節(jié)體脂等功效。
應用領域
普通食品：可用于飲料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品等，但不包括嬰幼兒食品。
保健產品：常用于片劑、顆粒、粉末、口服液、咀嚼片、膠囊等劑型。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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