李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助效果。

風(fēng)味玫瑰李子李基因占75%。果實(shí)扁圓形，成期在我所5月下旬。平均單果重85克，單果重128克以上。成熟后果皮紫黑色，果肉鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，粗纖維少，果汁多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)。含糖量17.2—18.5%。耐貯運(yùn)，常溫下可貯藏15—20天。該品種抗性強(qiáng)，病蟲害少。成熟期從每年6月初上市，直到6月中旬。成熟后果皮紫黑色，果肉鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，粗纖維少，果汁多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)。

李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用。 經(jīng)常食用李子的危害 李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。

風(fēng)味玫瑰李子苗的栽培要點(diǎn)：

1：注意授粉品種的選擇 味帝屬異花授粉品種，自花結(jié)實(shí)率低，應(yīng)配置適宜的授粉品種。味帝適宜的授粉品種是風(fēng)味玫瑰、味王、味厚和恐龍蛋。

2：栽培密度 味帝的栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件確定。一般栽植密度3m×4m---2m×4m，每畝栽植55-83株。

3： 整形修剪技術(shù)要點(diǎn) 味帝樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿開張，側(cè)芽易萌發(fā)分枝。適宜的豐產(chǎn)樹形是自然開心形和疏散分層形。修剪以疏枝和緩放為主，盡可能少短截。將內(nèi)膛和樹冠各部位的徒長(zhǎng)枝、過密枝、交叉枝等疏除，改善樹體結(jié)構(gòu)和通風(fēng)透光條件，平衡樹體營(yíng)養(yǎng)，提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。味帝以花束狀結(jié)果枝和短果枝為主，結(jié)果量約占全樹結(jié)果量的85-90%，初果期單株留果量150-250個(gè)，盛果期單株留果量400-600個(gè)。

李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、種植前景和發(fā)展非常樂觀，李子種植戶將全力打造的綠色健康食品，依靠科學(xué)的李子種植技術(shù),為消費(fèi)人群提供安全、新鮮、的水果。

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