桃子熟不同月份的品種桃樹品種 瑞蟠4號

從母本園中采取接穗，精心優(yōu)選品種進(jìn)行繁育，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益高的桃苗品種，現(xiàn)年繁育140多萬株桃樹苗，確保品種。瑞源苗木歡迎您的到來。桃樹苗批發(fā) 大量、油桃樹苗多少錢一顆、桃苗實(shí)生苗、早熟黃桃品種，金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯增加，高含糖量可達(dá)到21.6度。桃樹長放修剪是近年來推廣應(yīng)用的一項(xiàng)新的桃樹修剪技術(shù)，以疏剪、長放為主，很少短截，用此技術(shù)可使樹體挺直、健壯，結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高。但各地桃農(nóng)在實(shí)際應(yīng)用中，對該技術(shù)的要領(lǐng)掌握不好而未能實(shí)現(xiàn)理想結(jié)果為此，我們對生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行了總結(jié)，并結(jié)合實(shí)踐提出了一些對策，以供參考。一、主枝修剪1.主枝選擇不正確。二主枝或三主枝開心形樹形中在主干上選留的主枝對生或相距太近，結(jié)果后容易使主枝劈裂。對策：在主干上選留的主枝應(yīng)鄰接，間距15～20厘米。2.主枝角度較大。主枝角度過大會造成結(jié)果后主枝下垂，果實(shí)品質(zhì)下降，田間作業(yè)困難。對策：主枝角度宜小不宜大，分生角度以40～45度為宜，迅速高層空間，增加枝量。3.主枝延長頭修剪過輕。在每年冬季修剪中主枝剪留過輕，導(dǎo)致主枝較長，尖削度變小，大量掛果后主枝開張、下垂，達(dá)不到立體結(jié)果的目的對策：一是在整形期間，主枝延長頭要在充實(shí)的飽滿芽處短截;二是對于主枝已開張、角度變大的成齡樹，要進(jìn)行吊枝、撐枝，以保持挺直、健壯的樹形。二、側(cè)枝配備1.側(cè)枝配備過近，形成卡脖，使主枝頭變細(xì)衰弱。對策：主枝上的側(cè)枝配備要求側(cè)枝間距60～80厘米，每個(gè)主枝上的側(cè)枝應(yīng)順向排列。同時(shí)掌握側(cè)枝距主干60～80厘米，第二側(cè)枝距側(cè)枝對面60～70厘米，第三側(cè)枝距第二側(cè)枝對面50～60厘米。2.選留的側(cè)枝方位不當(dāng)，擾亂樹形。對策：主枝上的側(cè)枝應(yīng)選主枝延長頭下第3、4芽發(fā)出的側(cè)斜下生長的副梢。3.主枝上無側(cè)枝。對策：適當(dāng)采取重回縮，抑前促后，促使后部副梢生長，以利用方位好的壯枝作為側(cè)枝，增加結(jié)果部位。三、結(jié)果枝組的修剪1.結(jié)果枝選留不當(dāng)、過多，樹體郁閉。對策：冬剪時(shí)將長度大于60厘米的結(jié)果枝、病蟲枝全部疏除，留長度在30厘米左右的健壯枝條。骨干枝、大型枝組上每15～20厘米保留一個(gè)結(jié)果枝，粗度在0.3～0.5厘米。全樹留枝量為傳統(tǒng)修剪方法的50%～60%，畝枝量5000個(gè)左右。主要保留斜生枝和水平枝2.結(jié)果枝組太大，結(jié)果枝更新困難。對策：結(jié)果枝組的長短以在1厘米以內(nèi)為好，先端按銳角三角形形狀培養(yǎng)，3～4年更新一次;結(jié)果枝采用以果壓枝。促其基部萌發(fā)1～2個(gè)健壯枝，作為更新枝培養(yǎng)。四、徒長枝疏除對內(nèi)膛或主枝上直立生長的徒長枝大多采用了全部疏除的方法，雖然改善了通風(fēng)透光條件，但疏除過重，損失了很多具有率光合作用的葉片，減少了養(yǎng)分的制造和積累，同時(shí)夏季高溫易曬傷骨干枝背上樹皮。對策：一是保留少部分徒長枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組;二是衰老樹主側(cè)枝的更新可逐年回縮或利用大型徒長枝一次性更換;三是主側(cè)枝頭過低，生長勢弱，可利用生長較旺的徒長枝抬高角度。

黃金蜜四號，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱啵越唤Y(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時(shí)間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)模化發(fā)展;套袋以后外表全黃。中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質(zhì)15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

黃金蜜四號，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬元以上。早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。

黃金蜜四號，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。黃金蜜3號，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱?，自花結(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。

錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。黃金蜜3號，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱?，自花結(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

中油金帥，原代號9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。

黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運(yùn)，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

桃樹密植有利于提高早期產(chǎn)量，加速資金周轉(zhuǎn)，是各國近代集約栽培的共同趨勢。但密植涉及問題較多，與以下因素關(guān)系密切：1.樹形設(shè)計(jì)要求主枝量宜少，或不留主枝，直接采用結(jié)果枝組。如“v”形、扇形、圓柱形均適于密植。①“v”形只要求兩個(gè)主枝，相對向兩側(cè)展伸，成75度角，在兩主枝上兩側(cè)及背下直接培養(yǎng)結(jié)果單位。其特點(diǎn)是成形快，光能利用率高，枝、果分布均勻，簡化田間作業(yè)。密度一般掌握在1.5×6米，畝栽74～89株。②柱形只有一個(gè)中心主干，圍繞中心主干直接配備結(jié)果枝組，枝組在中干上分層排列每層3～4個(gè)，層間距60～70厘米，層內(nèi)距20～25厘米，全樹共有10～12個(gè)枝組，枝組與中心干成70～90度角，樹高3.5～4米，全樹呈立體圓柱關(guān)。該樹冠徑小，陽光可射到內(nèi)膛，整形修剪簡單。但對桃樹而言，該樹形樹勢不易控制，易上強(qiáng)下弱。據(jù)國外資料看，其密度為0.91～1.82×4米，畝栽80～162株。③扇形扇形密植因其土地利用率低單產(chǎn)低，需人工支架設(shè)備，當(dāng)前不宜推廣。2.矮化砧應(yīng)用當(dāng)前大多應(yīng)用毛櫻桃作矮砧，表現(xiàn)樹體矮小，坐果率高，早期產(chǎn)量高，帶狀栽植密度為2×2×3米，每畝133株。隨栽培技術(shù)不斷改進(jìn)，將會選育出更適宜的桃矮砧應(yīng)用于生產(chǎn)。有人采用毛桃作根砧，毛櫻桃作矮化中間砧，但效果不理想，未推廣。毛櫻桃作砧木尚存在后期不親和問題。因此，桃樹矮化砧的研究和利用還有待進(jìn)一步探索。3.生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用近年來，在果樹矮化密植栽培中，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用已得到普及，在桃樹上應(yīng)用較多的有bg、ppззз等，均能抑制新梢生長，促進(jìn)花芽分化，有效地控制樹冠。在生長調(diào)節(jié)劑的控制下，可使其密度達(dá)到株行距1.5～2×2～3米，畝栽111～222株。但有些生長調(diào)節(jié)劑會抑制果實(shí)生長，果個(gè)變小，果重降低，果形變扁，其效果在樹種及品種間各不相同，生產(chǎn)中應(yīng)引起注意。綜上所述，桃樹密植栽培技術(shù)運(yùn)用，既相互立，又相互關(guān)聯(lián);既可單動用一項(xiàng)措施，亦可多項(xiàng)措施綜合運(yùn)用，在實(shí)踐中應(yīng)依實(shí)際情況靈活掌握。

1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品干桃紅葡萄酒的術(shù)語、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。2引用標(biāo)準(zhǔn)gb191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志gb4789食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)gb/t5009食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化部分gb10344飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)qb921葡萄酒及其試驗(yàn)方法3術(shù)語3.1綠色食品經(jīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的的安全、、營養(yǎng)食品。3.2綠色食品干桃紅葡萄酒獲得綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。4技術(shù)要求4.1原料產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。4.2感官要求5試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)中的感官、理化要求的試驗(yàn)方法按qb921及gb/t5009執(zhí)行，微生物學(xué)要求的試驗(yàn)方法按gb4789執(zhí)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1不合格分類樣品中的微生物學(xué)、感官、理化指標(biāo)如不符合技術(shù)要求應(yīng)記作不合格。不合格分類如下：a)a類不合格：微生物學(xué)要求、感官要求、山梨酸、鉛、砷、游離二氧化硫、總二氧化硫、揮發(fā)酸、干浸出物。b)b類不合格：酒精度、總糖、總酸、鐵、銅、ph值、容量偏差。6.2交收檢驗(yàn)6.2.1組批6.2.1.1同一生產(chǎn)期內(nèi)生產(chǎn)的，且經(jīng)包裝出廠的產(chǎn)品為同一批次產(chǎn)品。6.2.1.2每批出廠產(chǎn)品需進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)，并附有生產(chǎn)廠技術(shù)檢驗(yàn)部門簽署的質(zhì)量合格證。6.2.2抽樣6.2.2.1交收檢驗(yàn)抽樣：按表4規(guī)定的抽樣方法抽取樣本。樣本以瓶為單位。6.2.2.2抽樣方式從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取n箱，再從n箱中各抽取一瓶，做該批產(chǎn)品的樣品試驗(yàn)。6.3型式檢驗(yàn)6.3.1型式檢驗(yàn)是對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考核。包括感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)。6.3.2型式檢驗(yàn)需每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行一次。發(fā)生下列任一情況亦應(yīng)進(jìn)行：a)更改原料;b)更改關(guān)鍵工藝;c)更換關(guān)鍵的設(shè)備;d)綠色食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求。6.3.3型式檢驗(yàn)、抽樣同交收檢驗(yàn)。6.4判定規(guī)則6.4.1檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)及容量偏差。6.4.2受檢樣品中有一項(xiàng)a類不合格時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格品。受檢樣品中允許有一項(xiàng)b類不合格，當(dāng)超過一項(xiàng)時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格品。6.4.3受檢樣品檢驗(yàn)不合格時(shí)，應(yīng)按表4規(guī)定重新抽取樣本進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為終結(jié)果。6.5供需雙方對檢驗(yàn)結(jié)果有異議時(shí)，可由有關(guān)各方協(xié)商解決或委托(授權(quán))檢驗(yàn)綠色食品的仲裁監(jiān)督機(jī)構(gòu)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為終判定依據(jù)。7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存7.1標(biāo)志7.1.1綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)志及包裝標(biāo)志均應(yīng)使用綠色食品標(biāo)志。7.1.2綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽應(yīng)注明：酒名、類別(或糖度)、酒度、原汁含量、凈容量、廠名、廠址、批號、商標(biāo)、封裝年月、標(biāo)準(zhǔn)代號及編號，可不標(biāo)保質(zhì)期。具體標(biāo)注方法按gb10344執(zhí)行。7.1.3瓦楞紙板箱應(yīng)注有廠名、酒名、規(guī)格、批號、凈重、毛重、瓶數(shù)、日期。并標(biāo)有“小心輕放”，“請勿倒置”字樣及標(biāo)志。其使用方法按gb191規(guī)定執(zhí)行。7.2包裝7.2.1內(nèi)包裝應(yīng)用符合食品衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝容器應(yīng)整齊、清潔、封裝嚴(yán)密，無漏氣，漏酒現(xiàn)象。7.2.2外包裝應(yīng)用合格的塑料箱、瓦楞紙板箱或木箱裝運(yùn)。箱內(nèi)要有防震、防撞的間隔材料。7.3運(yùn)輸、儲存7.3.1包裝的綠色食品干桃紅葡萄酒，允許在5-35℃溫度條件下運(yùn)輸和儲存。7.3.2在運(yùn)輸和儲存過程中，應(yīng)保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)防日光直射，不得與潮濕地面直接接觸，不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物，嚴(yán)禁與有毒物品放在一起。用軟木塞封口的葡萄酒，須臥放或倒放。7.3.3按以上條件儲存，瓶裝酒不應(yīng)發(fā)生混濁、酸敗等現(xiàn)象，否則由生產(chǎn)方負(fù)責(zé)處理。超過18個(gè)月的酒，允許有少量沉淀，不影響質(zhì)量。

褐腐病不僅在田間引起花腐，在果實(shí)生長后期若蟲害較重又碰上多雨天氣，常造成嚴(yán)重爛果落果，貯運(yùn)中繼續(xù)接觸傳病，造成很大損失。1.癥狀果實(shí)被害，初呈褐色圓斑，迅速擴(kuò)大，數(shù)日內(nèi)便使全果變褐軟腐，長出灰白色，灰色、黃褐色，大大小小的絨狀顆粒，為病原菌的子實(shí)體，貯運(yùn)期中造成嚴(yán)重爛果。2.病原菌已知有3種，均屬子囊菌亞門盤菌綱鏈核盤菌屬(monilinia)的真菌，常見的是其無性態(tài)，為半知菌亞門絲孢綱叢梗孢屬(monilia)真菌。3.發(fā)病規(guī)律病菌分生孢子經(jīng)皮孔、蟲傷侵入果實(shí)引起果腐。裝進(jìn)貯運(yùn)的蘿筐或紙盒內(nèi)的病果，環(huán)境適宜時(shí)長出大量分生孢子又繼續(xù)在貯運(yùn)中接觸傳播，造成嚴(yán)重?fù)p失。貯運(yùn)期間高溫高濕有利病害發(fā)展。果園病果多，往往貯運(yùn)中褐腐病也多。傷口是爛果多的重要原因之一。成熟后多汁、皮薄、味甜的品種較易感病，而果皮較硬的抗病性較強(qiáng)。4.防治小心采收，輕剪輕放。采前噴1000mg/kg多菌靈或750mg/kg速克靈均有效果，但不宜噴施過晚，一般不做采后浸果用。采后迅速預(yù)冷。冷藏好控制在4℃，使病菌擴(kuò)展減慢。將氯碳胺加甲基托布津于水溶性蠟內(nèi)，進(jìn)行涂膜貯藏。大庫氣調(diào)貯藏宜控制二氧化碳在5%，氧在1%。

　一、園地條件晚熟桃和冬桃需要的環(huán)境條件與普通桃相似。云南在海拔1800-2100米，平均氣溫12℃-15℃，≥10℃年積溫4000℃-4500℃，年雨量800-1000毫米，年日照2000小時(shí)左右，灌排條件好，交通方便，地勢平緩，土層深厚，沙質(zhì)壤土或輕砂礫壤土，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)多，ph值5-6.5的地帶，都可種植。二、品種選擇從目前各地試種的情況來看，紅心仙桃、晚紅蜜、桃王九九、花王露、中華冬桃2號等，在云南多數(shù)地方表現(xiàn)都較好而穩(wěn)定，中華壽桃、福星壽桃等表現(xiàn)不好。好是先引種試驗(yàn)，然后篩選出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境而又豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的品種種植。三、建園要求按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、、高科技的“四高”要求，建成規(guī)范化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化的“五化”桃園，才能生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的桃去拓開市場，滿足市場需求和獲得消費(fèi)者的歡迎。四、精栽細(xì)管種植時(shí)要品種，苗壯根好，塘大肥足，深度適宜，密度合理，打好“三分鐘”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，栽后適時(shí)精細(xì)做好土壤、肥料、水分、修剪、植保和花果等六項(xiàng)的“七分管”。其中尤以植保(病蟲害防治)為關(guān)鍵，因?yàn)樵颇隙鄶?shù)地區(qū)旱雨季分明，6-10月雨季是果實(shí)的生長發(fā)育期和病蟲的發(fā)生盛期，常因桃瘡痂病、炭疽病、褐腐病、桃蛀螟、桃小食心蟲、梨食蠅等對果實(shí)的危害，成為病蟲果，失去商品和食用價(jià)值，所以一定要防治好這些病蟲，這是能否成功的關(guān)鍵。在施肥上，由于桃的需鉀量大和需要元素，所以施肥時(shí)要協(xié)調(diào)好氮磷鉀比例和補(bǔ)充微量元素。在年生長周期中，氮磷鉀的比例大致為1∶0.5∶1.5。鉀不足，葉小色淡，葉緣枯焦，葉身出現(xiàn)黃斑，葉早落，落果重，果未熟而果頂先爛。在施肥時(shí)，2-5月以氮為主，磷鉀次之，以促進(jìn)開花發(fā)葉整齊、抽梢和幼果生長;6-7月以磷為主，氮鉀次之，以促進(jìn)種子發(fā)育和花芽分化;8-10月以鉀為主，氮磷次之，以促進(jìn)果實(shí)膨大，糖分轉(zhuǎn)化，增進(jìn)著色，提。并在生長季節(jié)，用根外追肥，補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等微量元素。晚熟桃和冬桃要色艷美觀，少被病蟲危害，果實(shí)套袋。套袋在謝花后50-60天內(nèi)進(jìn)行，采收前30天拆袋，讓其采光著色，轉(zhuǎn)化糖分。套袋天噴一次1000倍代森錳鋅加3000倍敵殺死，或1500倍甲基托布津加3000倍功夫，以預(yù)防套袋期間病蟲。果袋選用外層黃白色、內(nèi)層黑色的雙層雙色袋，果袋要用紙質(zhì)中厚、柔韌和不滲水的袋，不用紙厚、硬脆、滲水的劣質(zhì)袋。其他管理與中、早熟桃相同。