主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來源

山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{二是及時(shí)澆灌。三是彌補(bǔ)營養(yǎng)。為添加觀賞后果，苗木有充分的營養(yǎng)發(fā)展，我局依據(jù)夏季苗木發(fā)展發(fā)育狀況和分歧苗木的習(xí)慣，依照“弱多強(qiáng)少”的準(zhǔn)繩，及時(shí)彌補(bǔ)肥料，截止今朝，我局已對(duì)城區(qū)行道樹施肥1遍。四是病蟲害。}

  ^{的生態(tài)情況后果已成為制約社會(huì)經(jīng)濟(jì)開展的主要瓶頸之一。強(qiáng)化生態(tài)恢復(fù)，荒野化在迫在眉睫，迫在眉睫?！闭乒茉摰闹锌圃荷鷳B(tài)與天文研究所副研究員許在談話中說，經(jīng)過本次在的召開，期盼學(xué)者越發(fā)存眷和參與乃至中亞干旱區(qū)的生態(tài)恢復(fù)與荒野化辦理研究，合營推動(dòng)中亞干旱區(qū)綠色開展門路的建立。}

   ^{曹家的“把戲事業(yè)”也越做越大年夜，還帶動(dòng)了村里400多戶人走上牡丹和芍藥鋪就的“致富路”。過去窮得無人問津的村莊，現(xiàn)在卻游人如織，村平易近靠著“花經(jīng)濟(jì)”脫貧奔小康。“曹已栽種了70年牡丹和芍藥，花成了他生射中不成聯(lián)系的一局部。}

  ^{洪澤湖濕地景區(qū)擔(dān)負(fù)人王信田引見說，往年上半年，景區(qū)旅客50萬人次，支出達(dá)6000多萬元。由舊糧倉改革而成的鄉(xiāng)情館，蔬果廣場(chǎng)、硯池水景、稻草人雕塑……在四河鄉(xiāng)，約400畝的“小鎮(zhèn)客堂”已開門迎客。}

^{據(jù)麗江市農(nóng)業(yè)局相干人士引見，程海只是麗江計(jì)劃計(jì)劃，全市實(shí)施6個(gè)花草特點(diǎn)旅游小鎮(zhèn)的一個(gè)縮影。聯(lián)合此前麗江市副市長王斌在花博會(huì)上接受記者采訪時(shí)引見的狀況顯示，麗江聯(lián)合旅游計(jì)劃，融入花草特點(diǎn)家當(dāng)后，到2025年花草旅游綜合產(chǎn)值將打破百億元。}