主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛(ài)，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長(zhǎng)

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來(lái)源

山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長(zhǎng)結(jié)果良好，主要性狀均超過(guò)同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過(guò)原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{5月29日音訊：安徽省九西岳景管委會(huì)日前宣布音訊稱，對(duì)揭發(fā)正當(dāng)采挖花的人員賜與500元-1000元嘉獎(jiǎng)。今朝，已有多人取得嘉獎(jiǎng)。近期，九西岳景內(nèi)爆發(fā)多起旅客或外地居平易近正當(dāng)采挖花工作，但因?yàn)檎?dāng)采挖者行跡不定，給景區(qū)法律人員辦案添加了必然難度。}

  ^{森博會(huì)以“薈萃綠色生態(tài)產(chǎn)品，發(fā)明斕生活”為主題，旨在充沛展現(xiàn)林業(yè)生態(tài)建立、林業(yè)創(chuàng)新和林業(yè)家當(dāng)開展成就，叢林產(chǎn)品品牌籠統(tǒng)，搭建西南亞地區(qū)主要的綠色叢林產(chǎn)品展現(xiàn)平臺(tái)、貿(mào)易平臺(tái)、信息平臺(tái)，打造我國(guó)西南叢林產(chǎn)品薈萃的性有名展會(huì)。}

   ^{科研人員，下一步將對(duì)這些種子停止抽芽試驗(yàn)，不美觀察出苗狀況，為完成西班牙菜薊的擴(kuò)繁、應(yīng)用于園林綠化做。引薦瀏覽：合肥集中展開夏季園林綠化抗旱任務(wù)《廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)園林綠化條例》上午表決經(jīng)過(guò)湖北黃石：開辟區(qū)投資2億元提檔升級(jí)園林綠化2018（青島）園林綠化家當(dāng)展覽會(huì)揭幕()。}

  ^{個(gè)中，湟中縣泥麻隆村全村藥材栽種面積到達(dá)1200畝，平均畝產(chǎn)800公斤，純支出3000元以上，是栽種農(nóng)作物的6倍；湟中、大年夜通、合作縣往年藥材栽種面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，范圍效益逐漸浮現(xiàn)。近幾年來(lái)，省林業(yè)廳經(jīng)過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，充沛發(fā)揚(yáng)了財(cái)務(wù)攙扶資金的導(dǎo)向感化和攙扶項(xiàng)目標(biāo)示范帶舉措用，讓農(nóng)平易近看到了開展林下經(jīng)濟(jì)的喜人遠(yuǎn)景，激起了大年夜家的積極性。}

^{重慶威馬農(nóng)靈活力發(fā)賣部部長(zhǎng)李遠(yuǎn)強(qiáng)：關(guān)于今朝的市場(chǎng)，大眾產(chǎn)品的價(jià)格基本上都曾經(jīng)很，彼此的器械都很接近，都在思考做一些小眾化的產(chǎn)品，比如廣西種甘蔗、貴州種煙葉，都需求如許的機(jī)械；還有山東、山西種蘋果，他們要的機(jī)械又紛歧樣，需求機(jī)械特別矮；還有福建種茶，行距之間很狹窄，用機(jī)械松土、施肥、除草就需求。}