紅樹莓葉,樹莓,泰安藍豐園藝場
栽種樹莓,品種選擇需謹慎 樹莓是近年來較火的水果,隨著經濟效益的不斷提高,越來越多的人選擇種植起了樹莓,可是由于樹莓的品種較多,很多人對樹莓的種植還不太了解,夸大的宣傳容易使種植者上當受騙,為了防止這種現象的發(fā)生,多認識樹莓是很有必要的。 樹莓根據果實成熟時的顏色不同,可分為黑樹莓、紅樹莓、黃樹莓、藍樹莓等各色,分別又有很多品種,例如黑樹莓又分郝爾、切思特、短刺黑等8個品種。同是黑樹莓,有鮮食型的,有加工型的。所以說弄清樹莓的分類及品種特點對引種極為重要。 樹莓是薔薇科漿果類多年生小灌木落葉果樹。果實富含V_E、V_C、SOD及R──氨基丁酸、鋅、鈣等抗衰老營養(yǎng)物質,其營養(yǎng)價值遠蘋果、桔子、葡萄等水果,堪稱世界“水果”,是集營養(yǎng)與保健于一身的第三代新興水果。由于樹莓對氣候、土質適應性較強,病蟲害種類少、發(fā)生輕,田間管理簡便,容易獲豐產,近幾年在我國發(fā)展較快。 樹莓的栽培工藝 樹莓栽培前期需要對其進行一定的管理,需要耕翻、除草,樹莓園的整地方法采用全面機械整地,深度為25~30cm。樹莓根系需氧性高,忌土壤板結不透氣,生長季節(jié)及時中耕除草,松土保墑,以改善土壤結構、提高土壤肥力。 春季和秋季皆可,春季在3月完全解凍后,秋季在10月。栽植方式與密度 :購買的苗木栽植前用清水浸泡8個小時,然后用多菌靈低濃度稀釋液浸蘸下。樹莓栽植方式有單株栽植和分行栽植。單株栽植適用于宅旁零星空地,單株栽植行株距均為2m。分行栽植適用于大面積栽植,行距為2.2m-2.5m,株距為80cm,每畝定植400株。無論是單株栽植還是分行栽植,以每穴栽1株為宜。栽植后應及時澆水,7天后澆第二次水(如中間有雨水補充可適當延長)。 樹莓采后要怎么貯藏和保鮮 由于我國生產的樹莓果實的產量與品質也有一定優(yōu)勢。依靠人工管理,我國樹莓的產量高、果實大、爛果率低。因此我們對于采摘后的樹莓就要做好貯藏和保鮮,主要的方法如下所示: “樹莓優(yōu)良品種及栽培管理技術”在適宜優(yōu)良品種選擇、果園管理、果品保鮮、產品加工等方面為我國樹莓新產業(yè)的發(fā)展奠定了一定的技術基礎,并通過示范推廣和與企業(yè)結合促進了規(guī)?;N植。由于樹莓果皮極薄,組織嬌嫩,結構易碎,且呼吸速率高,故是一種極易腐敗的農產品,在貯藏運輸過程中易受機械損傷和微生物浸染而腐爛變質,在常溫下貯藏l天即失去商品價值,因而樹莓貯藏保鮮問題是世界性難題。為此,通過研究篩選出了控制采摘期、降低儲藏溫度、薄膜儲藏、氣調儲藏、保鮮劑處理等保鮮方法,使樹莓果實的保鮮期大大延長,由原來的2天延長到了2周以上。主要技術要點為:在0℃以下氣調貯藏,當氧氣濃度控制在1%~3%、二氧化碳濃度控制在10%-15%時,貯藏3周后可食率仍達100%;將半紅期采收的樹莓果實在0℃以下保鮮貯藏17天后,基本保持了樹莓原有的色澤和風味,好果率達97.5%。樹莓果實保鮮技術得到了突破。
查看全部介紹