人工養(yǎng)殖的蛙類異軍突起，已逐漸替代天然蛙類而走上餐桌。蛙類系稻田中害蟲的天敵，而害蟲為蛙類的天然餌料，形成天然食物鏈的良性循環(huán)。按下法在稻田養(yǎng)殖青蛙可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，獲取喜人的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展前景廣闊。
　　一、稻田改造
　　選擇地域?qū)掗?，通訊、交通方便，水源充足且的稻田，四周?．8米高的密網(wǎng)把稻田圍起，在進(jìn)、出水口設(shè)置鐵絲網(wǎng)，以防青蛙外逃。加固加高田埂。在稻田中央挖出1個(gè)占稻田面積1/5的小池塘并用網(wǎng)片圍起，池塘面積80平方米－120平方米。如果稻田太大，中間可設(shè)若干個(gè)小池塘，水深為40厘米。從田埂架設(shè)木板橋到小池塘岸邊，以便投餌和日常管理。小池塘上空設(shè)有直徑0．5厘米的水管。
　　二、蝌蚪放養(yǎng)
　　用生石灰15公斤對(duì)小池塘進(jìn)行干法清塘，7天后注水深40厘米，加入發(fā)酵過(guò)的有機(jī)肥150公斤。5天后蟒蚌入塘。選擇健壯、規(guī)格整齊的越冬蝌蚪，經(jīng)消毒，每畝稻田放養(yǎng)5000尾。
　　三、蝌蚪飼養(yǎng)管理
　　1、水質(zhì)管理：保持水質(zhì)肥爽。池塘在保持微流水的同時(shí)，水質(zhì)不惡化。
　　2、餌料投喂：以多次少量為宜。喂以浮性粉狀自配飼料，直至變態(tài)。
　　3、疾病防治：以預(yù)防為主，勤于巡視，發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)治療。水質(zhì)肥爽，餌料合理配制，蛙體大小均勻。
　　四、幼蛙攝食訓(xùn)養(yǎng)
　　幼蛙變態(tài)收尾后開始攝食。在小池塘中央設(shè)置底為鐵絲網(wǎng)，框?yàn)楣饣雸A木的餌料臺(tái)，每天投喂活餌（如小魚、蚯蚓）及浮性顆料飼料。投喂時(shí)從餌料臺(tái)上空水管中進(jìn)水，引動(dòng)浮性顆粒飼料。則開始時(shí)活餌料所占比例較大，隨后逐漸減少，直至完全投喂人工飼料。餌料新鮮，每隔一定時(shí)間投喂藥餌料。此時(shí)幼蛙體重已經(jīng)有0．1公斤以上，并產(chǎn)生了攝食習(xí)慣，可以把小池塘周邊的圍網(wǎng)打開，讓蛙進(jìn)入稻田。
　　五、飼養(yǎng)管理
　　幼蛙入田后，要保持田間水質(zhì)清爽，經(jīng)常檢查進(jìn)出水口和田埂的保水性能，防止旱、澇。其次是防止鳥蟲害，防蚌類逃跑。再次是預(yù)防疾病。蛙類發(fā)病主要源于外傷感染，要以預(yù)防為主，在小池塘中定時(shí)掛袋消毒，遇有病時(shí)應(yīng)及時(shí)分離，并加大藥量進(jìn)行消毒，同時(shí)投喂藥餌。其四，投餌時(shí)做到定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。其五，按蛙體大小及時(shí)分開。每個(gè)月篩選1次，把大的青蛙選出，放于備用池中，加大飼養(yǎng)強(qiáng)度，擇價(jià)出售。在選擇當(dāng)中不能用手抓、網(wǎng)兜，只能用軟質(zhì)布兜，以防病菌感染和機(jī)械損傷。經(jīng)試驗(yàn)證明，用手抓的青蛙成活率低于50%。

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