農(nóng)家糞肥發(fā)酵過程及注意方法 發(fā)酵生物有機(jī)糞肥大全及方法
作物病害防治技術(shù)指導(dǎo)


溫室蔬菜種植，每年都有因?yàn)檗r(nóng)家肥尚未腐熟施入土壤中出現(xiàn)燒根、熏苗情況，造成這種情況的原因主要有兩種，一種是菜農(nóng)朋友糞肥發(fā)酵不充分就匆忙施入土壤中，第二種情況是腐熟方法不對(duì)。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前菜農(nóng)朋友們經(jīng)常用的農(nóng)家肥種類有：生家畜糞、干家畜糞、稻殼糞等，如果一一介紹這些農(nóng)家肥的腐熟方法，菜農(nóng)朋友們很難迅速掌握，為了將知識(shí)精煉易實(shí)踐，咱們就以實(shí)際例子將一些糞肥的腐熟方法給大家列舉一下。

尚未腐熟的農(nóng)家肥不能施入土壤中與化學(xué)藥劑一起進(jìn)行高溫悶棚。有些種植戶經(jīng)常直接將購買的糞肥作為基肥使用到大棚土壤當(dāng)中，然后經(jīng)過夏季高溫悶棚后，再種植蔬菜。由于連年重茬，土傳病害厲害，在夏季需要利用氰氨化鈣悶棚，于是將農(nóng)家肥與氰氨化鈣一起進(jìn)行高溫悶棚，結(jié)束后定植西紅柿小苗，結(jié)果導(dǎo)致小苗燒根，出現(xiàn)肥害，這是咋回事？

菜農(nóng)在夏季，都會(huì)將稻殼糞、雞糞等施入土壤中，然后結(jié)合高溫悶棚促進(jìn)糞肥的發(fā)酵。但是菜農(nóng)在使用石灰氮熏棚時(shí)，這雖然也是一個(gè)高溫悶棚的過程，但是因?yàn)槭业c水反應(yīng)后會(huì)產(chǎn)生氰氨與雙氰氨具有滅生性，這兩種氣體不僅能夠?qū)⑼寥乐械母Y(jié)線蟲、病原菌等殺死，也能將土壤中的各種有益菌殺死，抑制糞肥的發(fā)酵腐熟。也就是說在使用石灰氮熏棚時(shí)，因?yàn)橥寥乐腥狈ξ⑸?，所以也就不能促進(jìn)糞肥的發(fā)酵腐熟，因此菜農(nóng)在使用石灰氮熏棚后，還應(yīng)再次提溫悶棚，促進(jìn)糞肥的發(fā)酵腐熟。

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菜農(nóng)在夏季高溫期，利用石灰氮熏棚后，不能立即定植蔬菜幼苗，而應(yīng)將覆蓋在土壤表面的薄膜除去，進(jìn)行通風(fēng)換氣，將棚內(nèi)的有害氣體排出棚外，然后向棚內(nèi)噴施具有發(fā)酵功能的生物菌肥，再使用旋耕機(jī)翻地，使有益微生物與糞肥充分混合，促進(jìn)糞肥的發(fā)酵腐熟，經(jīng)過20天左右的時(shí)間即能施入到土壤中的糞肥完全發(fā)酵腐熟。

其次，發(fā)酵池的上部要覆蓋薄膜。如果菜農(nóng)在露天發(fā)酵液態(tài)的糞肥，糞肥的溫度不能得到有效保持，提溫較慢，發(fā)酵時(shí)間會(huì)大大延長(zhǎng)，同時(shí)還會(huì)造成糞肥中氮的流失，有的氮素?fù)p失可達(dá)60%以上，當(dāng)覆蓋薄膜后就能迅速的提高糞肥的溫度，預(yù)防氮肥轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w流失。

再次，像液態(tài)糞肥中加入適量的土及雜草或生物制劑，也可促進(jìn)發(fā)酵，這是因?yàn)橥寥乐泻写罅康奈⑸?，能夠起到加速發(fā)酵的作用，同時(shí)土壤及雜草還能將氮肥利用，減少氮肥的損失，還可增加肥料中的有機(jī)質(zhì)。

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后，在發(fā)酵液體糞肥時(shí)，菜農(nóng)還要注意間隔5-7天使用鐵鍬攪動(dòng)一次糞肥，這樣做的目的是增加糞肥中的氧氣，促進(jìn)微生物的繁殖，從而達(dá)到快速發(fā)酵的目的；在攪動(dòng)糞肥的同時(shí)，還可以將發(fā)酵池下層的糞肥攪到上層，將上層的糞肥攪到下層，從而起到更好的發(fā)酵效果。

怎樣用生物菌發(fā)酵有機(jī)肥料？施用生物菌有什么好處呢

用生物菌發(fā)酵有機(jī)肥料之前，需先把準(zhǔn)備施用的各種化學(xué)肥料(氮肥、過磷酸鈣、硫酸鉀、硫酸鈣、硫酸亞鐵、鋅肥、硼肥、硫黃等)和有機(jī)肥(雞糞、植物秸稈或其他動(dòng)物糞便等)摻混均勻，然后用250~500克生物菌如地力旺加50~100克紅糖，兌水30~45千克細(xì)致噴灑，堆集發(fā)酵腐熟15~30天，即可制成生物菌有機(jī)肥。技術(shù)指導(dǎo)：??零－⑹④?零－⑦?⒎⒊李

施用生物菌有機(jī)肥有諸多好處:

①生物菌噴灑入動(dòng)物糞便和各種肥料中后，可迅速繁育，發(fā)生大量的有益活體生物菌，能刺激根系的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)扎根，使番茄根系發(fā)達(dá)。并能在根系周圍形成菌層，抑制并殺滅土壤中的有害菌類(真菌、細(xì)菌、植物病毒)，顯著減少土傳病害發(fā)生。大量的有益生物菌還能釋放已經(jīng)被土壤固定的肥料元素，供根系吸收利用，減少肥料施用量，提高肥料利用率。

②生物菌繁育過程中會(huì)吸收大量的無機(jī)氮、磷、鉀等肥料元素，把無機(jī)氮等肥料元素變成菌體，轉(zhuǎn)化成有機(jī)質(zhì)，生物菌在繁育過程中新的菌體不斷發(fā)生，老的菌體不斷死亡，變成腐殖質(zhì)(即胡敏酸、富里酸和胡敏素)。從而把無機(jī)態(tài)肥料元素轉(zhuǎn)化成有機(jī)態(tài)緩釋肥?？娠@著減少植物體中的亞硝酸和亞硝酸鹽的含量，利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。

③腐殖質(zhì)對(duì)士壤性狀和植物的生長(zhǎng)狀況有多方面的影響。它具有較強(qiáng)的黏著性能，能夠把分散的士粒黏結(jié)成團(tuán)粒，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤的孔隙度，改善土壤的理化性狀，調(diào)節(jié)土壤的水氣比例，使土壤的三相(固相、液相、氣相)比例和理化性狀更趨合理。從而提高土壤的保水保肥能力，改善了土壤的通氣性能，進(jìn)一步促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，并使土性變暖。

它不但能不斷地分解釋放氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等礦質(zhì)元素和水分供番茄根系吸收利用，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；還能釋放大量的二氧化碳，為番茄葉片光合作用提供原料，促進(jìn)光合效能的提高。

腐殖質(zhì)在土壤中呈有機(jī)膠體狀，帶有負(fù)電荷，能吸附陽離子，如NH4+、K+、Ca2+等，提高土壤保肥能力。

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