產(chǎn)品別名 |
冷庫(kù)工程 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
小型冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性。
冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。
冷庫(kù)的使用，應(yīng)該按設(shè)計(jì)的要求，充分發(fā)揮到凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。
