火神是中國民間俗神信仰中的神祇之一，民俗信仰和神話傳說中為的火神為祝融(上古火神，乃火祖，眾火神)，其次為火德星君、火德真君、朱雀、三足金烏等。在道教信仰之中的火神為華光大帝、王靈官、灶王爺?shù)?。小說神話中的火神為羅宣、火靈圣母。

中國各地都有火神祭祀的風俗，由于地區(qū)不同，歷史文化不同，對火神有不同的認識和解釋。各地傳說中的火神形象和來歷行事差異甚大，相關的信仰民俗也有不少區(qū)別，甚至在火神崇拜緣何而起這一關鍵問題上，們的觀點也互相有分歧，相爭不下，沒有一個統(tǒng)一的說法。

火神崇拜

中國的火神崇拜，同樣有"流派"區(qū)別。以形象和來歷言，一般都以祝融為火神，據(jù)說他本是顓頊氏的后代，本名重黎，也叫吳回(一說吳回是祝融之弟)，帝嚳(即高辛氏，傳說中古代部族的)當政時，官居火正，甚有功，能光融天下，帝嚳乃命曰"祝融"，死后為火官之神。又相傳，大禹的父親鯀偷竊了天帝的息壤，天帝命祝融殺鯀于羽郊(《山海經(jīng)·海內(nèi)經(jīng)》);成湯伐夏桀時，天帝令祝融降火于夏城(《墨子·非攻下》)，幫助成湯滅夏。此外，中國民間俗信亦有以炎帝或燧人氏為火神的說法，如謂遠古時燧人氏鉆木取火，使人類進入熟食階段，后人尊為火神，又稱火德真君，定時祭祀。也有一些地區(qū)的火神崇拜并無具體來歷，或稱南方火帝君，或稱種火老母，等等。以火神祭祀的日期與形式言，各歷史時期和各地區(qū)的風俗也不一致。如上古時的火神之祭在夏天，漢晉以降，這一傳統(tǒng)以夏季祀灶的方式得到延續(xù)。又如，四川等地以夏歷四月初八為火神"生日"，屆時士農(nóng)工商進香并祀神或演戲娛神。魯南地區(qū)以正月初七為祭祀火神之日，民間有組織"火神會"的風俗，除去火神廟朝拜外，全體會員還要聚餐兩次;此外，火神形象相貌兇狠，三頭六臂，并有風火輪、火葫蘆、火印、火劍、火弓等火器配備，酷似神話傳說中"哪咤"的變形。古時，凡涉及火的手工行業(yè)，譬如冶鑄、鐵匠、陶瓷、鞭炮等都有祭祀火神的習慣，以求事業(yè)興旺發(fā)達。商丘一帶信奉閼伯為火神，每年正月都會舉辦大型廟會，唱戲、雜耍、小吃、花炮應有盡有。

其他 也有人不同意此說，認為中國先民中存在一個崇拜火神和天空中以"火"命名的星辰的部族，這就是以炎帝--燧人--祝融為始祖神的炎帝之族。炎帝族號高辛氏，"辛"即"薪"的本字，取像于以斧斤析木之形。"有薪(辛)即能得火，所以高辛氏其實初義應正是火神之別號"。又辛同薪聲，《說文》:"薪，蕘聲。從艸，堯聲。"由此可知，辛字古音讀堯。所謂炎帝高辛氏，其實就是古帝中赫赫有名的"帝堯"。再參以"炎神，炎帝也"(王逸《楚辭·遠游章句》)、"炎帝氏以火紀，故為火師而火名"(左丘明《左傳·昭公十七年》)、"炎帝作鉆燧生火"(《管子·輕重篇》)、"炎帝死而為灶"(《淮南子·泛論訓》)等記載，可以說，"炎帝族團本來是一個崇拜火神的部族。而且炎帝一名本身，初義也正是火神"?！?a target="_blank" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">初學記》卷九所謂炎帝"位在南方，主夏"的說法(何新《諸神的起源》，三聯(lián)書店，1986)。準此，以炎帝、祝融為火神的古史傳說和以火神為"南方火帝君"并在夏季祭祀等俗信，均有史實發(fā)展的軌跡可尋。