商業(yè)餐廳吧臺(tái)磁感應(yīng)廚具設(shè)備：
一分錢一分貨，好產(chǎn)品都要貴一點(diǎn)，它是銷售市場(chǎng)規(guī)律。從環(huán)保節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、安全性多種多樣益處計(jì)算出來將來兩年的總分類賬，品牌中間的價(jià)差就看起來無足輕重了，應(yīng)用平穩(wěn)商品的商品更能節(jié)約客戶的錢財(cái)與活力。
廚鑫企業(yè)生產(chǎn)制造的商用電磁爐，油灶，控?zé)?，無工業(yè)廢氣，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，環(huán)保節(jié)能。
伴隨著燃煤蒸汽鍋爐淘汰依法取締后許多 客戶想找一款運(yùn)作低成本、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的加熱爐，此刻磁感應(yīng)餐廳廚房商業(yè)機(jī)器設(shè)備順應(yīng)潮流時(shí)尚潮流，應(yīng)時(shí)而生，合乎大家要求。

廚鑫磁灶配置了雙散熱風(fēng)扇，雙散熱風(fēng)扇所產(chǎn)生的風(fēng)速要好于單散熱風(fēng)扇，排熱效果非常的好，防止了電磁灶因自身溫度過高而燒毀；2、工業(yè)生產(chǎn)級(jí)電腦主板：科億廚火鍋店電磁爐主板選用的全是工業(yè)生產(chǎn)級(jí)的原零配件，包含電阻器、電容器等一些基本元器件，確保了商品的可靠性，既節(jié)電又安全性。3、自主研發(fā)的外型部件：廚鑫有一條詳細(xì)的生產(chǎn)流水線，立注模外型，線框順暢當(dāng)然。也可以依據(jù)客戶滿意度訂制。頻次用完APIKEY超出頻次限定

商用廚房設(shè)備

　　依據(jù)港式茶餐廳的特征，了解港式茶餐廳廚房規(guī)劃關(guān)鍵。港式茶餐廳的規(guī)劃不同于其他餐廳，在廚房設(shè)計(jì)上也有不同，今天祈鑫廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備廠就來為大家簡(jiǎn)單介紹一下。中餐：包含粥、飯、面食、臘腸，能夠用平底鍋、炊具、水煮面條、臘腸烤箱（茶餐廳需要）制造。此外，餐飲所需的冰箱、水池、工作站、消毒柜、滅火器和其他設(shè)備也是必要的。消毒柜合適放置在客人能夠看到的旮旯，讓客人定心餐廳衛(wèi)生，不占用廚房空間。

　　中式餐廳各分區(qū)主要設(shè)備的配置：操作區(qū)：對(duì)于廣式廚房，其菜式烹調(diào)工藝有蒸煮、燒臘(烤制)鹵味及火炒四種工藝并舉，偏重于燒臘和蒸煮，其操作區(qū)設(shè)備有：炒灶、蒸爐、腸粉爐、高湯爐、矮仔爐、烤乳豬爐、烤鴨爐、蒸灶或蒸爐、蒸汽柜。對(duì)于川式廚房，其菜式烹調(diào)工藝主要以爆炒為主，以煨、蒸為輔，其操作區(qū)設(shè)備有：強(qiáng)力鼓風(fēng)炒灶、煲仔爐、蒸爐或蒸氣蒸柜矮仔爐。

蘇州廚鑫廚房設(shè)備有限公司是一家從事廚房設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的生產(chǎn)廠家。公司成立于2016年，經(jīng)過創(chuàng)業(yè)和建設(shè)，本公司具有全套不銹鋼廚房設(shè)備、制冷制熱設(shè)備、燃油燃?xì)鉅t具及排煙系統(tǒng)的生產(chǎn)能力，并代理全國(guó)各地的廚具、西餐設(shè)備、機(jī)械產(chǎn)品及配件。能承擔(dān)資質(zhì)等級(jí)范圍內(nèi)的各種類型賓館、酒店、大專院校、鐵路等企事業(yè)單位及家庭用戶的需要，擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)能力，可以根據(jù)客戶提供的設(shè)計(jì)要求或圖紙組織生產(chǎn)，生產(chǎn)的廚具產(chǎn)品全部用進(jìn)口材料加工制造，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工。

設(shè)計(jì)配備足夠冷藏設(shè)備是必需的。同樣，烹調(diào)廚房承擔(dān)著對(duì)應(yīng)餐廳各類菜肴的烹調(diào)制作，因此除了配備與餐飲規(guī)模、餐廳經(jīng)營(yíng)、餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)味相適應(yīng)的炒爐外，還應(yīng)配備一定數(shù)量的蒸、炸、煎、烤、燉等設(shè)備以滿足出品的需要。冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場(chǎng)所。冷菜的制作遵循"專人、專室、工具、專冷藏"的"五專"制度，在其入口處應(yīng)設(shè)有洗手消毒設(shè)施的預(yù)進(jìn)間；

廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。廚房附屬設(shè)施及用品：快餐廳桌椅、吧臺(tái)桌椅、水龍頭、桌布、臺(tái)布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。廚房爐灶：抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

　　調(diào)理類設(shè)備包括操作臺(tái)、蓄水池、調(diào)味品柜、倉儲(chǔ)貨架、碎肉機(jī)、多功能切菜機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、醒發(fā)箱等。維護(hù)保養(yǎng)方式：使用時(shí)依照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕毛巾將機(jī)器設(shè)備內(nèi)外和機(jī)器設(shè)備表層的臟物擦干凈；用電設(shè)備注意安全用電；假如使用了皮帶，要留意皮帶是不是松動(dòng)，還按時(shí)給帶有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪的機(jī)器設(shè)備滴進(jìn)潤(rùn)滑液潤(rùn)化。