電磁海鮮蒸柜
開門自動關(guān)閉蒸汽裝置，悉心保護(hù)，設(shè)計(jì)更人性化
復(fù)合底主副水箱設(shè)計(jì)，均勻加熱，變形，功率更穩(wěn)定
可清潔式主副水箱設(shè)計(jì)，更衛(wèi)生，蒸品口感更佳
晚清潔蒸汽通道，更衛(wèi)生更節(jié)能，易保養(yǎng)
整機(jī)三防設(shè)計(jì)，行業(yè)，防水等級IPI4
一體成型柜體設(shè)計(jì)，鎖住蒸汽不流失，無焊接點(diǎn)
柜體生銹
水電分離設(shè)計(jì)，杜絕漏電隱患
九檔火力設(shè)置，準(zhǔn)確控制火力
外置腳踏排水，排水更可靠更方便
自動除垢功能，行業(yè)技術(shù)難關(guān)，實(shí)現(xiàn)革命性的提升
液體膨脹式干燒保護(hù)系統(tǒng)，產(chǎn)品使用壽命更長
CKC低水位保護(hù)系統(tǒng)，水位更可靠，蒸汽產(chǎn)生時(shí)間更快

電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身更不會發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因泄露煤氣而引發(fā)的種種事故。
更環(huán)保[生、清潔) ENVIRONMENTAL PROTECTION

主要用途：蒸米飯、蒸包子、蒸饅頭、蒸菜、蒸海鮮、廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，是酒店廚房的多功能烹飪設(shè)備；實(shí)用性強(qiáng)、上火快、、操作方便、現(xiàn)處于生物醇油使用的真空期、是開發(fā)醇基燃料新客戶的器；低碳環(huán)保：醇基燃料蒸飯車改變了傳統(tǒng)明火燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體排放，尾氣排放溫度低于90℃，大大改良了工作環(huán)境；越用越省：比液化氣節(jié)能20%-30%，人數(shù)使用需求。

8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右；10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右；24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右；使用說明1、使用蒸飯柜前安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。2、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送蒸汽經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好的消毒作用，然后再放入大米，饅頭及菜類。

電氣蒸飯柜

　　1、燃?xì)庹麸堒囀褂糜墒程萌藛T負(fù)責(zé)操作，對新上崗人員應(yīng)提前兩天培訓(xùn)操作規(guī)程，未培訓(xùn)或培訓(xùn)后未掌握操作方法不得上崗。2、在準(zhǔn)備工作完成后，點(diǎn)火前應(yīng)先檢查前灶堂內(nèi)水位情況，無水不得點(diǎn)火使用。3、嚴(yán)守操作程序。點(diǎn)火程序：1.打開供氣開關(guān)；2.打開灶前開關(guān)；3.打開點(diǎn)火棒開關(guān)；4.點(diǎn)火時(shí)頭運(yùn)灶門把火種送入灶堂內(nèi)打開灶上氣閥；5.點(diǎn)燃后關(guān)閉點(diǎn)火棒上開關(guān)。

按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。3性能特點(diǎn)：1、結(jié)構(gòu)：爐體采用高擔(dān)不銹鋼拉絲面，堅(jiān)固耐用，容易清潔。2、工作：可清潔式主副水箱設(shè)計(jì)，機(jī)械式排水，排水方便。3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，升溫快，熱效率達(dá)90%以上。4、環(huán)保：無明火、無煙塵、無廢氣，設(shè)計(jì)。

使用說明：1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。3、開啟電源開關(guān)，定時(shí)顯示器亮4、開啟啟動開關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動點(diǎn)火，常明火點(diǎn)燃，蒸箱進(jìn)入待工作狀5、打開燃?xì)忾y，主火正常燃燒，蒸箱開始工作6、如暫停主火工作，只需關(guān)閉燃?xì)忾y，蒸箱進(jìn)入帶工作狀態(tài)。
蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為：燃?xì)庹麸埞瘛㈦姛嵴麸埞?、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求來選擇合適自己款式。蒸飯柜的特點(diǎn)豪華型數(shù)碼蒸飯柜全自動電腦監(jiān)控多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒；定時(shí)功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、節(jié)能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；進(jìn)口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用。
三門海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅(jiān)固耐用外殼，造型時(shí)尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡，結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好，提高校率。搭配組合其他商用灶具，烹制數(shù)量較大的菜肴。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)?。三門海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅(jiān)固耐用外殼，造型時(shí)尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡，結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好，提高校率。搭配組合其他商用灶具，烹制數(shù)量較大的菜肴。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)狻?/p>