黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的歷史傳統(tǒng)名吃。
說起這個(gè)美食為什么會(huì)受到人們的歡迎，理由其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，主料采用雞腿肉，經(jīng)過了多重工序的制作，從高壓燜制，到快速收汁，使得雞肉鮮嫩，好吃，營(yíng)養(yǎng)，可口。據(jù)悉，為了豐富口感，諸多的加盟培訓(xùn)公司都在配料中加有中草藥成分，從幾種，到十幾種，到二十多種都有。
除此之外，它吸引人的地方，還在于搭配了米飯，送湯(或者是紫菜蛋花湯，或者是小米羹等)，還可以贈(zèng)送咸菜絲兒，讓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一餐飯，能夠滿足多方面的營(yíng)養(yǎng)需求。還有一點(diǎn)不得不說，在飯點(diǎn)之前，廚師可以將燜制及之前的所有工序做好，當(dāng)顧客點(diǎn)菜后，只需要進(jìn)行短短兩分鐘的收汁，馬上便可以放在托盤里，端出來，讓食客極為驚喜，真是名副其實(shí)的“快餐”啊!
說起這個(gè)美食為什么會(huì)受到人們的歡迎，理由其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，主料采用雞腿肉，經(jīng)過了多重工序的制作，從高壓燜制，到快速收汁，使得雞肉鮮嫩、好吃、營(yíng)養(yǎng)、可口。據(jù)悉，為了豐富口感，諸多的加盟培訓(xùn)公司都在配料中加有中草藥成分，從幾種，到十幾種，到二十多種都有。除此之外，它吸引人的地方，還在于搭配了米飯，送湯(或者是紫菜蛋花湯，或者是小米羹等)，還可以贈(zèng)送爽口咸菜絲兒，讓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一餐飯，能夠滿足多方面的營(yíng)養(yǎng)需求。還有一點(diǎn)不得不說，在飯點(diǎn)之前，廚師可以將燜制及之前的所有工序做好，當(dāng)顧客點(diǎn)菜后，只需要進(jìn)行短短兩分鐘的收汁，馬上便可以放在托盤里，端出來，讓食客極為驚喜，真是名副其實(shí)的“快餐”啊!
莊河學(xué)做黃燜雞米飯技術(shù)，遼寧黃燜雞米飯配方，學(xué)做黃燜雞米飯技術(shù)做法到百佳福，百佳福小吃培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)具體培訓(xùn)流程如下：
我們的培訓(xùn)由老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)。學(xué)會(huì)為止。提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。
老師現(xiàn)場(chǎng)演示，學(xué)員操作練習(xí)，開店所需設(shè)備介紹，實(shí)習(xí)操練，老師指導(dǎo)糾正，老師考核作品，介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析，帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開店所需的設(shè)備……全部手把手操作，培訓(xùn)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
大連百佳福小吃培訓(xùn)學(xué)校是集小吃培訓(xùn)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的型培訓(xùn)學(xué)校。目前已擁有百余種中華名小吃技術(shù)，口味特， 師資力量雄厚， 公司以“支持社會(huì)就業(yè)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展”為教學(xué)宗旨，創(chuàng)，樹企業(yè)為目標(biāo)，以朋友為財(cái)富，雙羸為目的理念為核心，誠(chéng)信合作為企業(yè)精神。以服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，品質(zhì)贏得信賴，誠(chéng)信鑄造品牌。讓每一位學(xué)員以微小的投資，以培訓(xùn)的費(fèi)用享受到加盟的服務(wù)，幫小本創(chuàng)業(yè)者打造未來、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，使每一位學(xué)員與我們共創(chuàng)雙贏！

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