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石頭餅 是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點，中國傳統(tǒng)的烙制食品。 石頭餅 又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風。
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石老磨小吃培訓項 目：1：早點系列 2：粥類培訓 3：各種餅類培訓 4：面食類培訓 5：砂鍋系列 6：鹵菜系列 7：涼菜系列 8：干鍋系列 9：各種烤魚培訓 10：包子系列 11：火鍋系列 13：湯粉系列 14：燒烤技術 15：特色火鍋 16：砂鍋類技術培訓 17各種烤魚培訓 18：油炸技術 19：石頭餅培訓 20：煎餅加盟項目 等600多種小吃項目。
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