服務項目 |
學會為止,免費升級,可欣培訓,包吃住 |
面向地區(qū) |
冒菜和麻辣燙的區(qū)別：
冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的，麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串，成都及其周圍地區(qū)又叫做串串香；麻辣燙是變形的小火鍋，介于正餐與快餐之間，是坐著慢慢享用的；而冒菜是速食品，屬于快餐，就餐速度快、翻臺率較高；麻辣燙是變形的小火鍋，介于正餐與快餐之間，是坐著慢慢享用的；而冒菜是速食品，屬于快餐，就餐速度快、翻臺率較高等。
選擇冒菜和麻辣燙技術去哪里學習好呢？
學習冒菜和麻辣燙技術你需要去的培訓基地。學習的冒菜和麻辣燙技術去哪里？有的人絞盡腦汁，到處打聽，上網(wǎng)查閱，一家一家去比對。何必那么累，相信我們重慶可欣餐飲培訓學校。的師傅，的技術團隊給你、的冒菜和麻辣燙的技術培訓。
【培訓內(nèi)容】
??1、原材料識別及選用
??2、原材料的采購及降低采購成本的方法
??3、菜品的加工技術及保管
??4、底料的炒制及保管技術
??5、菜品的碼味及保管技術
??6、菜品的裝盤及串簽技術
??7、鍋底油的配制及保管技術
??8、高湯的制作技術
??9、底鍋的制作技術
??10、碗碟的調(diào)制
11、麻辣燙全套技術練習
咨詢?nèi)耍翰什世蠋?/strong>
咨詢電話：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)
重慶可欣餐飲管理有店公司 7年
———— 認證資質(zhì) ————
最近來訪記錄
