塑料菜板這么用健康
摘要：廚房不分中西，都有菜板。有木質(zhì)的、有塑料的，這些大大小小的菜板，大多數(shù)人現(xiàn)在也懂得切生熟食要分開使用。但是到底怎么用，怎么清理，我們在這里講一講，讓大家在平時使用塑料菜板的時候能有個參考。
一、適合切果蔬。塑料菜板比較薄，不適合用力剁切，所以用來切水果切蔬菜比較合適。
二、醋水除味。醋水比例1：4，用醋水清洗塑料菜板，可以去除長久使用后產(chǎn)生的異味。
三、用后即洗。塑料菜板比較容易發(fā)霉，使用后要立即清潔干凈。因為它多用于切果蔬，油污較少，可以用清水浸泡清洗。
四、防止滑動。因為塑料菜板比較輕薄，所以在使用的時候容易滑動。你可以在菜板上墊上一塊干凈的抹布或者毛巾，增加摩擦力，減少菜板滑動。
五、少用鋼刷。清潔的時候使用鋼刷，容易在塑料菜板表面產(chǎn)生刮痕，因此建議使用普通的刷子清潔。
六、漂白水去發(fā)霉。如果塑料菜板發(fā)霉，可以用氧化漂白粉加水，按照2升水加8克漂白粉的比例，把塑料菜板浸泡一夜后刷洗。
七、吊掛放置。清洗干凈的塑料菜板，可以吊掛收納于通風(fēng)陰涼處。
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