關(guān)鍵詞 |
麥芽糊精價(jià)格,麥芽糊精廠家,麥芽糊精生產(chǎn)廠家,食品麥芽糊精 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
河南鄭州裕和 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
其它 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無 |
CAS |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
其它 |
主要有效成分 |
麥芽糊精 |
麥芽糊精價(jià)格 麥芽糊精廠家 麥芽糊精生產(chǎn)廠家 食品級(jí)麥芽糊精
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義：以淀粉為原料，經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精，以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系，有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
