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淀粉玉米淀粉食品級(jí)玉米淀粉

更新時(shí)間:2019-05-17 信息編號(hào):172359464
淀粉玉米淀粉食品級(jí)玉米淀粉
2350≥ 5噸
  • 2350.00 元

  • 金匯

  • 食品添加劑

  • 淀粉,玉米淀粉

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詳情介紹

淀粉玉米淀粉食品級(jí)玉米淀粉

產(chǎn)品別名
玉米淀粉糊
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
金匯
用途
食品添加劑
PH值
4.5-6.0
CAS
有效物質(zhì)含量
98
英文名
Aspartame
外觀
白色粉末
性質(zhì)
無(wú)臭
名稱
玉米淀粉
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
淀粉
淀粉漿(俗稱淀粉糊)是片劑中常用的粘合劑,常用8%~15%的濃度,并以10%淀粉漿為常用;若物料可壓性較差,可再適當(dāng)提高淀粉漿的濃度到20%,相反,也可適當(dāng)降低淀粉漿的濃度,如氫氧化鋁片即用5%淀粉漿作粘合劑。淀粉漿的制法主要有煮漿和沖漿兩種方法,都是利用了淀粉能夠糊化的性質(zhì)。所謂糊化(Gelatinization)是指淀粉受熱后形成均勻糊狀物的現(xiàn)象(玉米淀粉完全糊化的溫度是77℃)。糊化后,淀粉的粘度急劇增大,從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說(shuō)來(lái),沖漿是將淀粉混懸于少量(1~1.5倍)水中,然后根據(jù)濃度要求沖入一定量的沸水,不斷攪拌糊化而成;煮漿是將淀粉混懸于全部量的水中,在夾層容器中加熱并不斷攪拌(不宜用直火加熱,以免焦化),直至糊化。因?yàn)榈矸垡椎们艺澈闲粤己茫苑苍谑褂玫矸蹪{能夠制粒并滿足壓片要求的情況下,大多數(shù)選用淀粉漿這種粘合劑。

濟(jì)南潤(rùn)雨化工有限公司 8年

  • 明礬葡萄糖石膏粉,工業(yè)糖工業(yè)鹽
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