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河南鄭州豬血鴨血血制品消泡劑固體粉狀消泡劑

更新時間:2019-05-27 信息編號:161527925
河南鄭州豬血鴨血血制品消泡劑固體粉狀消泡劑
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河南鄭州豬血鴨血血制品消泡劑固體粉狀消泡劑

產(chǎn)品別名
鄭州消泡劑,消泡劑,粉狀消泡劑,豬血消泡劑
面向地區(qū)
品牌
其它
功能
其它
產(chǎn)品等級
食品級
成份類別
硅類
食品消泡劑產(chǎn)品說明書

泡沫產(chǎn)生的原理:由于大豆中含有皂素及豆?jié){有呈膜呈泡的特性,現(xiàn)在所產(chǎn)生的泡沫遠(yuǎn)比手工操作要多,泡沫的存在,不僅影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,而且給我們在生產(chǎn)操作過程中帶來諸多不便,因此泡沫的消除已成為豆制品生產(chǎn)中不可缺少的環(huán)節(jié)。
消除泡沫的目的:泡沫的存在,嚴(yán)重影響豆制品生產(chǎn)各工序的操作,如煮漿時,大量泡沫的泛起,造成“撲鍋”外溢現(xiàn)象,豆?jié){的假沸引起蛋白質(zhì)變性不足,則不能使大豆蛋白質(zhì)適當(dāng)變性而嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量和得率。蛋白質(zhì)生成的泡沫本身就含有蛋白質(zhì),據(jù)推算,在每百公斤的大豆加工成豆?jié){所產(chǎn)生的泡沫,含固物9%-10%,如以撤掉泡沫來消除,將浪費7%-8%的蛋白質(zhì),故這種消除辦法是不經(jīng)濟的。

一、主要成份
聚二甲基硅氧烷、食品級非離子表面活性劑、純凈水
高溫食品加工、乳品、飲料、豆制品加工等行業(yè)

二、技術(shù)指標(biāo)
外觀:乳白色粘稠液體
粘度:200~2000cs
PH值:6~8
有效成份:20%~30%
穩(wěn)定性:3000轉(zhuǎn)/分30分鐘不分層

三、使用范圍及特點
本系列產(chǎn)品適用于中低溫食品、豆制品加工、淀粉、乳品、飲料等行業(yè)的水相體系消泡,具有用量少,消泡速度快,抑泡時間長,無味、,耐酸堿性好的特點。

四、使用方法
將本品用水或起泡液稀釋為均勻的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般為0.01‰-1‰,隨用途而異。

五、包裝與貯存
⑴用50kg桶或200kg內(nèi)涂塑鐵桶,也可根據(jù)用戶要求更換包裝。
⑵本品應(yīng)密封貯存于通風(fēng)干燥處,防止雨淋,日光曝曬,不得與強酸強堿及有毒物質(zhì)混裝、混運和堆放。S
⑶本品在符合上述條件下,自生產(chǎn)之日算起,存貯期為6個月,超過存貯期后若有少量分層現(xiàn)象,混合均勻后,經(jīng)檢測合格可繼續(xù)使用,不影響其效果。
⑷本品按非危險品運輸。

河南一楊一貿(mào)易有限公司 9年

  • 食鹽,消泡劑
  • 河南鄭州新密市來集鎮(zhèn)楊家門村9組

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