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聚葡萄糖的生產(chǎn)廠家

更新時間:2017-04-01 信息編號:112614903
聚葡萄糖的生產(chǎn)廠家
181-499千克
16500-999千克
13≥ 1000千克
  • 18.00 元

  • 遠(yuǎn)征

  • 甜味劑

  • 聚葡萄糖的用途,聚葡萄糖廠家報價,聚葡萄糖作用,聚葡萄糖批發(fā)

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詳情介紹

聚葡萄糖的生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品別名
聚葡萄糖
面向地區(qū)
品牌
遠(yuǎn)征
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
68424-04-4
有效物質(zhì)含量
99.8
英文名
68424-04-4
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
聚葡萄糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
聚葡萄糖
性狀:白色至微黃色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。

功能

功能:大量用于制造強(qiáng)化纖維食品,食用后具有保持腸胃通暢的功能。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生理代謝功能,從而防治便秘,脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又可調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等。是用來制造低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心,并且不會導(dǎo)致齲齒??蓽p低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于糖尿病人。本品也可在日常生活中單加奶,加水服用。

應(yīng)用范圍及用量:
保健品:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量5~15克/天;作為保健品膳食纖維類配料添加量:0.5%~50%

面制品:饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%
酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量:0.5%~10%
調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15%
冷凍食品:冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

質(zhì)量指標(biāo)

物理特性:
含量
≥99%
重金屬(以Pb計)
≤5mg/kg
5-羥基糠醛,(以干燥品無灰分計)
≤0.1%

≤0.5mg/kg
單體D-無水葡萄糖(以無水無灰基計)
≤4.0%
葡萄糖
≤4.0%
山梨糖醇
≤2.0%

≤2mg/kg
10%溶液的PH值未處理過的聚葡萄糖
2.5-7.0
灼燒殘渣(GT-5,未處理過)
≤0.3%
水分
≤4.0%
砷(以As計,mg/Kg)
≤0.5
菌落總數(shù),cfu/g
≤1000
大腸菌群
MNP/100g≤40
霉菌
cfu/g≤25
酵母,cfu/g
≤25

安徽遠(yuǎn)征生物工程有限公司 9年

  • 木糖醇,阿斯巴甜,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑
  • 安徽合肥市瑤海區(qū)鳳陽路恒豐大廈A幢2114

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
天眼查已核實(shí)
手機(jī)認(rèn)證已通過
沒有微信認(rèn)證

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