定窯是中國傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，宋代六大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯刻花大梅瓶（北京故宮博物館）

定窯原為民窯，北宋中后期開始燒造宮廷用瓷。創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，終于元，以產(chǎn)白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻(xiàn)分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯嬰戲荷葉枕(日本美術(shù)館藏)

定窯從邢窯而來，由于歷史的變遷，定窯隨著地域變化，新瓷土料的運用和制瓷工藝的進(jìn)步。卞向和認(rèn)為：定窯大的貢獻(xiàn)就是在中國陶瓷發(fā)展的歷史上閃爍過光芒，在中國陶瓷史和世界的陶瓷發(fā)展史上留下輝煌的一頁。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯貼塑印花孩兒枕(臺北故宮博物院藏)

鑒定

一、外型

定窯外型種類較為豐厚，盤、碗、燈、爐、盒、瓶、枕、樂器等，簡直包羅萬象。盤、碗出產(chǎn)量大。窯址遺存的瓷片中，約有80％均為盤、碗。盤、碗有尺度較大的，如碗有口徑近30厘米的，則為別的窯中。瓶的種類亦較多，有直頸瓶、凈瓶、梅瓶等多種。枕有白釉孩兒枕、剔花腰形圓枕，前者故宮博物院僅存一件真品，還有十余件，均為明代所仿。樂器有白釉和黑釉畫花腰鼓，前者早年出土一件，已流散國外。壺在傳世品中對比。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代北宋定窯劃花蓮花螭紋碗(臺北故宮博物院藏)

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯黑定金銀彩茶盞 (臺北故宮博物院藏)

二、胎釉

定窯瓷器多為白胎，尤其宋代商品，簡直都是白瓷胎，胎質(zhì)非常堅固。這是由于原猜中含氧化鋁量較高。不但如此，并且定窯的很多窯具也是白瓷胎，運用的質(zhì)料與制瓷的質(zhì)料相同。定窯窯址堆積白花花的一片，自胎窯具占有相當(dāng)大的份額。這種原材料上的運用過度，也是形成后來定窯陵夷的首要原因之一。 定窯瓷器釉多為白釉，亦有少數(shù)的黑釉、醬釉、褐釉、綠釉等種類。宋代白釉色彩偏黃，這是由于，宋代定窯改用煤作燃料，用氧化焰燒成，釉中所含微量鐵元素生成三氧化二鐵所造成的。唐代定窯運用木材作燃料，用還原焰燒成，釉中所含微量鐵元素生成氧化亞鐵，故呈色偏青，在外型曲線轉(zhuǎn)機(jī)改變的積釉處，常呈現(xiàn)較顯著的青白色。這是差異唐宋定窯白瓷的首要依據(jù)。宋代定窯白釉還有一個顯著的特征，即所謂的“淚痕”。這是上釉過程中，釉漿流動的痕跡，“淚痕”厚處均有顯著的偏黃色。無論是正燒，仍是覆燒，“淚痕”流向均是自上往下流動。這是鑒定定窯瓷器尤其要細(xì)心觀察的首要特征。醬釉、褐釉、黑釉、綠釉等種類，在定窯瓷器中占的份額不大，完好的傳世品更是，故保藏價值較高。明曹昭《格古要論》日：“有紫定，色紫。黑定，色黑如漆。土俱白，其價白定?！笨梢娒鞔浔２貎r值已定窯白瓷。所謂紫定，其實就是醬釉。宋代盛行漆器，醬色釉當(dāng)為仿醬色漆器商品。所謂黑定，則指黑釉。定窯黑釉與眾不同，其呈色均勻，光可鑒人，相同有漆的質(zhì)感。綠定則不見文獻(xiàn)記載，且無完好傳世品，但故宮博物院在定窯遺址收集到兩塊綠定瓷片，其間一片上有龍紋。綠釉當(dāng)為綠，呈色均勻而翠綠，從而承認(rèn)定窯曾有綠定商品。定窯還有褐釉商品，呈色近金黃色。筆者1982年調(diào)查定窯窯址時曾見人收集到一枚印花褐釉盤殘片，色澤金黃，頗為喜人。定窯色彩釉種類均有一個一同的特點，全系白胎，即與白瓷所用胎料相同，僅僅外罩色釉不同。這是紫定、黑定、綠定與別的窯口差異的首要象征。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯剔花矮腹瓶

三、裝修

定窯瓷器裝修辦法有印花、刻花、畫花、剔花、金彩等。定窯印花裝修呈現(xiàn)于北宋中期，一呈現(xiàn)即非常老練，好像沒有什么發(fā)展階段。這種藝術(shù)現(xiàn)象并非定窯印花特有，在我國陶瓷史上尚有別的實例，如后來元代青花的俄然老練呈現(xiàn)等等，均與其特定的環(huán)境有聯(lián)系。古定州石刻藝術(shù)興旺，緙絲藝術(shù)也很有名望。石刻的技術(shù)基礎(chǔ)，緙絲老練的圖畫，遂使定窯印花層次分明、線條明晰、規(guī)劃整齊，變成定窯瓷器中的商品，并對南北瓷窯發(fā)生較大影響。定窯印花體裁以花卉、飛禽、走獸、游魚為主，人物紋對比，僅見于少數(shù)的嬰戲紋。花卉以牡丹、蓮花居多，菊花次之。飛禽以孔雀、鳳凰、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨為主，多與花卉組合成規(guī)劃整齊的圖畫。如鷺鷥、鴛鴦多與蓮花組合，孔雀多與牡丹組合，走獸以龍紋居多，獅子紋較，游魚多為成對的雙魚，人物紋非常。曲陽出土過印花獅子舞紋盤。嬰戲紋有嬰戲牡丹、嬰戲蓮花、嬰戲三果、嬰戲蓮塘趕鴨紋等。宋代嬰戲紋較為盛行，各窯均有嬰戲紋飾，而嬰戲三果紋則為定窯特有。其三果為桃、石榴和枇杷，三果與三嬰距離擺放，器上滿飾纏枝，三嬰姿勢各異，雙手拽樹枝，別離騎、坐、立于枝上，赤身跣足，嬰孩單純調(diào)皮的姿勢頗有神韻。

印花、刻花、畫花中均有很多龍紋，似與為皇宮燒貢瓷有關(guān)。宋代諸窯中，飾龍紋多的當(dāng)屬定窯。盤、碗、瓶等外型上，均有龍紋呈現(xiàn)，其構(gòu)圖多呈圓弧狀的環(huán)繞姿勢，瓶上龍紋則龍體曲折，龍爪狂舞，凌空飛行，頗有騰云駕霧之感。

剔花商品在定窯瓷器中產(chǎn)量不大，首要種類是枕和瓶。在窯址曾收集到剔花枕殘片，紋飾為幾許菱狀斑紋。瓶有傳世品一件早年流散國外。金彩在文獻(xiàn)中有明文記載，據(jù)宋人縝密《志雅堂抄載：“金花定碗用大蒜汁調(diào)金描畫，然后再入窯燒，復(fù)脫?！惫蕦m博物院藏有白釉描金彩云龍盤三件，惋惜金彩已傷脫，僅能依稀辨其云龍痕跡。此外，日本根箱美術(shù)館和文華館別離藏有黑釉金花卉紋碗各一件。元曾經(jīng)瓷器上凡是有金彩的，牢記不可用雞毛撣子打掃，不然金彩一掃即掉落，牢記，牢記。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯剔花枕

四、覆燒

定窯瓷器于宋代曾選用覆燒技術(shù)，其意圖一是增加窯內(nèi)裝燒量，二是避免一些大件器皿首要是碗、盤變形。選用此技術(shù)燒造的瓷器，其口緣部位一周均無釉，文獻(xiàn)中稱其為“茫口”。傳世品中有口、銀口和金口的，其間鑲銅口的多。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯印柳斗紋齒口高足杯

五、銘文

定窯底款有刻文字的，其間有“官”“新官”“尚食局”“尚藥局”“五王府”“食官局正七字”“易定”等多種。上述款識，均是未燒之前刻于上的，其間“官”和“尚食局”“五王府”均在窯址中出土過瓷片。此外，定窯傳世品中還有宮殿玉工刻款的，其銘文均與宮殿修建有關(guān)，如“奉華”“風(fēng)華”“慈福”“聚秀”“禁苑”“德壽”等等，其用途非常顯著，當(dāng)為皇宮平分配到各殿中運用的符號。因是宮殿玉工所刻，其字體非常整齊。

定窯瓷器特征及鑒定要點

宋代定窯印花龍紋盤

六、仿品

仿定窯始于元代，山西霍縣窯即以仿定窯而頗有名望。據(jù)明代萬歷時文獻(xiàn)載，有制陶演員能仿定窯瓷，如周丹泉等，但其傳世品如今無法承認(rèn)。故宮藏有明代仿定窯商品，盤、碗、枕均有，但詳細(xì)年代難承認(rèn)。清康熙以后，景德鎮(zhèn)有仿定窯商品，釉偏黃，多印花，無竹刷紋和淚痕，極易與真品區(qū)別。80年代河北曲陽曾恢復(fù)定窯出產(chǎn)，仿定窯商品很有成果，首要是白釉刻花和印花商品。仿品與真品有必定不同，首要是仿品多系現(xiàn)代技術(shù)成型，外型如盤、碗、瓶等，與真品對比過于整齊，沒有古代手藝制造的那種古樸風(fēng)格。胎體雖沒有什么不同，但釉色則白中閃出的黃色過于輕浮。如今市場上已有將曲陽新仿商品作H后假充古物的，也須細(xì)心辨認(rèn)。近來幾年曲陽用制工業(yè)瓷的一種質(zhì)料拷貝定窯商品，色彩為灰白色，單個的也有淚痕，釉面半失透，很像定窯商品，但真品為白瓷中偏黃，仿品則偏灰白色。近來幾年還有東北地區(qū)個體戶仿定窯商品的，也系手藝制造，“淚痕”等首要特征均具備，非常逼真，要細(xì)心辨認(rèn)其作舊痕跡及外型上的細(xì)小改變，需與真物放到一同對比，方能看出細(xì)小距離。

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