釀豐酒業(yè)始創(chuàng)于1985年，在前有茅臺改革浪潮，后有茅臺前廠長鄒開良先生劍指茅臺現(xiàn)代化這樣激奮人心的社會背景下，對醬酒釀造與勾調有著30年執(zhí)著和特見解的匠人吳氏先生經當時的仁懷縣人民批準成立了“官豐釀酒作坊，成為茅臺鎮(zhèn)早成立的民營酒企之一，后由吳氏之子吳林先生接手（現(xiàn)釀豐酒業(yè)集團董事長）秉承祖輩工匠精神，堅持傳統(tǒng)工藝，純糧釀造，不斷發(fā)展，也就是如今的釀豐酒業(yè)集團。至今已有37年歷史。釀豐酒業(yè)前身為官豐酒坊，屬生產型企業(yè)，釀豐酒業(yè)旗下設立檀宮酒業(yè)有限公司為銷售公司，上溯可至1987年，是茅臺鎮(zhèn)上有據可考、流傳有序、歷史 悠久且在早期拿到釀酒批文的企業(yè)之一，坐落于中國貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒黃金產區(qū)7.5平方公里內，與勁酒比鄰，同茅臺相望，占地面積數萬平方米，年產醬香型白酒高達4000余噸，現(xiàn)有酒窖180個，5位省級品酒師，2名調酒師，100余名在職員工，年產值過億的企業(yè)。