目前的中國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)了無(wú)人超市、無(wú)人便利店、無(wú)人停車場(chǎng)、無(wú)人加油站和無(wú)人汽車等項(xiàng)目，卻至今未出現(xiàn)真正意義上的無(wú)人餐廳。無(wú)人餐廳是當(dāng)前餐飲市場(chǎng)的一大空白領(lǐng)域。 無(wú)人餐廳所售產(chǎn)品需要有食品生產(chǎn)等人員做研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化，包括營(yíng)養(yǎng)組合、烹飪加工、包裝儲(chǔ)運(yùn)等；無(wú)人餐廳的售賣機(jī)器則需要解決點(diǎn)餐、微波加熱、出餐、收銀等技術(shù)。目前中國(guó)還未研發(fā)出能將兩者結(jié)合的技術(shù)，這為無(wú)人餐廳的發(fā)展帶來(lái)了龐大的商機(jī)。 笈美無(wú)人餐廳的出現(xiàn)就是及時(shí)把握住了市場(chǎng)空白的機(jī)遇，加上果敢的勇氣和快速的行動(dòng)，使得笈美無(wú)人餐廳在無(wú)人餐飲行業(yè)立穩(wěn)了腳跟。 相對(duì)于傳統(tǒng)的快餐廳，笈美無(wú)人餐廳的人工費(fèi)用低、出餐快、排隊(duì)時(shí)間短、場(chǎng)地局限性小，全智能自動(dòng)化餐廳必將餐飲文化的大潮。