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云南普洱茶網(wǎng)

更新時(shí)間:2020-05-02 信息編號(hào):1a25migl804879
云南普洱茶網(wǎng)
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云南普洱茶網(wǎng)

產(chǎn)品名稱
普洱茶價(jià)格,云南普洱,普洱有哪幾種,普洱價(jià)格高嗎
面向地區(qū)
品牌
其它
原產(chǎn)地
其它
凈含量(規(guī)格)
其它
產(chǎn)品類別
綠茶
是否進(jìn)口
特產(chǎn)
原料與配料
其它
包裝方式
其它
凈重
357g
中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,今天我們要介紹的一款“可喝、可藏”的茶餅,被譽(yù)為“可以喝的古董”,其越陳越香的特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。這便是普洱茶,普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲(chǔ)藏以及運(yùn)輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑,方便計(jì)算以及騾馬馱運(yùn),亦稱七子茶餅。

原料:勐海古樹茶
凈含量:357g /餅
說明:清代中、后期。倚邦茶山?jīng)]落,易武茶區(qū)崛起,云集了云南當(dāng)時(shí)眾多茶商,他們設(shè)廠制茶,引進(jìn)制茶工藝,以大葉茶種的陽春細(xì)嫩白尖制茶,使易武從生產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩方面都一躍為古代西雙版納六大茶山之冠,同慶號(hào)茶莊于1736年在易武設(shè)廠制茶,在易武的制茶歷史就達(dá)百余年。同慶好圓茶分為內(nèi)票和內(nèi)飛兩種,1920年以前是“龍馬商標(biāo)”,之后是“雙獅旗圖”,兩者以1920年以前的茶品為絕品。采用好的竹籮包裝,表面是淺金黃色,捆綁所用的竹篾及竹皮,顏色與竹籮相若。同慶號(hào)老圓茶的特點(diǎn)為優(yōu)雅內(nèi)致,絕冠群倫,是極柔和性的優(yōu)美茶品,被視為絕品,享有“普洱茶后”的美譽(yù)。


普洱茶 · 歷史

周朝

普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。

唐朝

歷史文獻(xiàn)中記載早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。

宋朝

宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之。”

元朝

元朝有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此。

明朝

萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個(gè)詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”。

清朝

阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)?!鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載,在1700多年前的三國時(shí)期,普洱府境內(nèi)就已種茶。

近現(xiàn)代

大躍進(jìn)和文革結(jié)束后,云南的普洱茶獲得了新生,1984年,現(xiàn)代普洱創(chuàng)始人吳啟英通過普洱茶接種技術(shù)科學(xué)的方式,在普洱茶質(zhì)量的情況下22天就完成了普洱熟茶的發(fā)酵轉(zhuǎn)化。這是現(xiàn)代普洱熟茶的開端,為普洱熟茶批量生產(chǎn)走向世界奠定了基礎(chǔ)。


普洱茶·分類

按加工工藝及品質(zhì)特征,分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。



生茶

新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理,茶性較烈,刺激。經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠,儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。



沖泡方法:水溫在80--95℃左右,水溫太高容易燙傷茶葉,沖出苦澀味,但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到兩遍,切記出湯后要打開壺蓋或碗蓋,容易損害其香氣和品質(zhì),每次出湯力求干凈。

熟茶

以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆發(fā)酵加工處理,形成的散茶和緊壓茶。湯色紅濃明亮,香氣特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來越柔順,濃郁。

沖泡方法:溫度相對要高一些,好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶要求和熟普洱茶差不多,不同的是他沖泡時(shí)可以留些根,即每次出湯不必倒得那么趕凈,而是留一部分。因?yàn)槔喜璧牟铓廨^弱。






普洱茶·價(jià)值

可 喝

?長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,產(chǎn)生血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。

?在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

? 茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑茵作用。

可 藏

?普洱茶的貯藏過程實(shí)質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。普洱茶經(jīng)一定時(shí)間的存放后,湯色由生普原來的黃綠或橙黃向紅濃明亮逐漸過渡,滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺。

?由于茶多酚氧化酯性茶素減少,可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香,普洱茶是后發(fā)酵茶,存放的年份越久,品質(zhì)越好。

? 陳茶的成型需要時(shí)間,好的青餅,通常要存放十年以上;而好的熟餅,一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以供將來成型后飲用。收藏和投資普洱茶的渠道應(yīng)運(yùn)而生,普洱茶的增值顯而易見。


北京禾谷拍賣有限公司近期征集到龍馬普洱茶七子餅生茶熟茶各三十余餅,包裝完好,壓制緊實(shí),如有藏家想要入手,歡迎聯(lián)系本公司。

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