焦磷酸鐵鈉作用 焦磷酸鐵鈉用量添加量
中文名稱(chēng)：焦磷酸鐵鈉
英文名稱(chēng)：Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS號(hào)：10213-96-4 [1]
分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量： 1277.02
產(chǎn)品性狀： 白色或棕黃色粉末，無(wú)臭，微帶鐵腥味。微溶于水，鐵以絡(luò)合物形式存在，不會(huì)催化氧化反應(yīng)。 焦磷酸鐵【制法】由焦磷酸四鈉與可溶性鐵鹽反應(yīng)而得。 質(zhì)量指標(biāo)：（Q/ZRP 016S-2010 產(chǎn)品用途： 焦磷酸鐵鈉適用范圍：用作鐵鹽強(qiáng)化，廣泛用于食品、食鹽、醫(yī)藥等。 適用說(shuō)明： 焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成，屬于螯合鐵鹽，不會(huì)催化氧化反應(yīng)，并且顏色較白，應(yīng)用比較廣，可廣泛應(yīng)用于食品等領(lǐng)域，主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽。
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