“1+X“小自考在學(xué)制中需要考生考取相關(guān)的職業(yè)技能證書，考取的證書可以代替部分的統(tǒng)考和?？伎荚嚳颇浚荚囯y度大大降低，“1“是指?？苹虮究频膶W(xué)歷證書，“X“是指相對應(yīng)的職業(yè)技能證書，不同的有不同的證書。

比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應(yīng)是關(guān)鍵控制點(diǎn)，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質(zhì)量與安全是關(guān)系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質(zhì)量、食品流通和服務(wù)環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量控制等內(nèi)容，

統(tǒng)考科目少，只需要統(tǒng)考兩科
統(tǒng)考不考高數(shù)，英語等難度高的科目
快1年考完即可申請畢業(yè)，時間快
可報考英語四六級
一考三證:畢業(yè)證+學(xué)位證+職業(yè)技能證書