物理、化學(xué)及生物回收技術(shù)不斷進(jìn)步,如蒸餾、膜分離、生物降解等方法,提高了回收效率和產(chǎn)品純度。例如,生物法處理甜味香精可實(shí)現(xiàn)無(wú)害化分解,微囊技術(shù)延長(zhǎng)香氣穩(wěn)定性。新興技術(shù)降低回收成本,使高附加值成分(如天然香料)的再利用成為可能,拓展回收產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。
生物回收法 生物降解法:借助微生物的代謝作用,將香精中的有機(jī)成分分解為二氧化碳、水和其他無(wú)害物質(zhì),實(shí)現(xiàn)資源的自然循環(huán),常用于處理含有天然香料成分的廢水或廢棄物。 生物轉(zhuǎn)化法:利用微生物或酶的作用,將一些簡(jiǎn)單的化合物轉(zhuǎn)化為香料成分,可作為一種新型的香料生產(chǎn)和回收方法,如利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)香蘭素等香料。
長(zhǎng)期回收。乳化劑,消泡劑,白炭黑,油墨,促進(jìn)劑,防老劑,抗氧劑,紫外線吸收劑,成核劑,醋酸鈷,硫酸亞錫,酞菁藍(lán),永固紫,涂料,乳液,纖維素,聚乙烯醇,黃原膠,明膠,果膠等上千種化工產(chǎn)品。 檸檬酸,水楊酸,琥珀酸,月桂酸,脂肪酸,乙二酸,蘋(píng)果酸,骨膠,明膠,白油,導(dǎo)熱油,植物油,印花糊料
食品香料按其來(lái)源和制造方法等的不同,通常分為天然香料、天然等同香料和人造香料三類。 (1)天然香料。它是用純粹物理方法從天然芳香植物或動(dòng)物原料中分離得到的物質(zhì)。通常認(rèn)為它們的安全性高。 (2)天然等同香料。它是用合成方法得到或由天然芳香原料經(jīng)化學(xué)過(guò)程分離得到的物質(zhì)。這些物質(zhì)與供人類消費(fèi)的天然產(chǎn)品(不管是否加工過(guò))中存在的物質(zhì),在化學(xué)上是相同的。這類香料品種很多,占食品香料的大多數(shù),對(duì)調(diào)配食品香精十分重要。 (3)人造香料。它是在供人類消費(fèi)的天然產(chǎn)品(不管是否加工過(guò))中尚未發(fā)現(xiàn)的香味物質(zhì)。此類香料品種較少,它們均是用化學(xué)合成方法制成,且其化學(xué)結(jié)構(gòu)迄今在自然界中尚未發(fā)現(xiàn)存在。
香精的品質(zhì)對(duì)產(chǎn)品的香氣和質(zhì)量至關(guān)重要,回收過(guò)程中可能會(huì)因雜質(zhì)殘留、成分變化等原因影響回收香精的品質(zhì),難以滿足產(chǎn)品的要求。香精中可能含有有機(jī)溶劑、重金屬等有害物質(zhì),在回收過(guò)程中需要嚴(yán)格控制污染物的排放,確保符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),這對(duì)回收技術(shù)和設(shè)備提出了較高要求。
香精通常由多種香料、溶劑、添加劑等組成,不同品牌、不同類型的香精成分差異大,增加了回收處理的難度,需要針對(duì)不同成分制定相應(yīng)的回收方案。隨著食品、日化、香水等行業(yè)的不斷發(fā)展,對(duì)香精的需求將持續(xù)增加,回收香精在一些對(duì)成本敏感的領(lǐng)域,如中低端食品、普通日化產(chǎn)品等,具有較大的市場(chǎng)潛力。