次氯酸的安全性
人類發(fā)現(xiàn)次氯酸可以由我們的嗜中性粒細(xì)胞或白細(xì)胞自然產(chǎn)生,以抵抗微生物感染和炎癥。這使次氯酸成為安全的消毒劑。
詳細(xì)來說,次氯酸天然存在于活化的人類嗜中性粒細(xì)胞和其他組織性吞噬細(xì)胞中。這是由于髓過氧化物酶(MPO)通過氧化推力作用,在過氧化物酶和細(xì)胞質(zhì)上發(fā)生的,這種推力作用是由吞噬細(xì)胞的激活而發(fā)生的。次氯酸只作用于細(xì)菌和病毒等有機物,進(jìn)入人體或動物細(xì)胞后,會被細(xì)胞表面的?;撬岱纸獾簦粫绊懙郊?xì)胞的酶,因此對人體和動物無害。
一、殺菌性能——次氯酸基本、主要功能
殺菌是次氯酸主要的功能,微生物的細(xì)胞膜表面是帶有負(fù)電荷的,次氯酸根ClO-不能輕易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,而次氯酸(HClO)是中性小分子,可以穿透細(xì)胞膜,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,并與其內(nèi)部的DNA和線粒體發(fā)生反應(yīng),使其死亡。
二、保鮮性能——次氯酸殺菌功能的延伸
次氯酸水可殺死或控制果蔬表面或內(nèi)部的病原微生物,并可調(diào)節(jié)果蔬采后的呼吸代謝。研究表明,微酸性次氯酸水不僅對果蔬具有保鮮作用,對畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品也有良好的保鮮效果,還能其品質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定。
三、除臭性能——次氯酸可分解多種異味分子
通過研究表明,次氯酸水除臭的方式屬于氧化分解臭氣,它能快速分解垃圾臭,魚臭,腐敗臭,體臭,寵物臭,大蒜味,香煙味,甲醛氣味等。
除螨性能——次氯酸可以清除螨蟲
實驗室研究表明,次氯酸能有效地殺死蠕形螨的若蟲,以及生活在眼瞼上和蠕形螨腸道內(nèi)的油脂芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌。此外,HOCl還能中和螨蟲和細(xì)菌釋放的炎癥毒素。