復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食品級(jí) 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑飼料級(jí) 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑價(jià)格 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用途 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)廠家 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑報(bào)價(jià) 

食品級(jí)復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)廠家

復(fù)配添加劑是含有兩種或兩種以上食品添加劑的配方混合物。根據(jù)2011年7月6日衛(wèi)生部發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》定義,復(fù)配食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)、便于食品加工,將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑,添加或不添加輔料,經(jīng)物理方法混勻而成的食品添加劑。

復(fù)合食品添加劑是指將幾種乃至十幾種食品添加劑按照一定比例復(fù)合而成的食品添加劑產(chǎn)品,這種產(chǎn)品在國(guó)外早就流行,例如食用香精就是復(fù)合食品添加劑。

復(fù)合添加劑的優(yōu)點(diǎn)復(fù)合食品添加劑比普通食品添加劑具有明顯優(yōu)勢(shì),主要表現(xiàn)在:(1)使各種單一食品添加劑的作用得以互補(bǔ),從而使復(fù)合產(chǎn)品更經(jīng)濟(jì)、更有效。(2)使各種食品添加劑的效力得以協(xié)同增效,從而減低其用量和成本。(3)因?yàn)閱我坏氖称诽砑觿┯昧繙p少,從而減少了它的副作用,使產(chǎn)品的安全性得以提高。(4)使食品添加劑的風(fēng)味得以互相掩蔽、優(yōu)化和加強(qiáng),改善食品的味感。(5)使食品添加劑的性能得以改善,從而可以滿足食品各方面加工工藝性能,使之能在更廣泛的范圍內(nèi)使用。正因?yàn)閺?fù)合食品添加劑有以上優(yōu)勢(shì),所以復(fù)合食品添加劑日益為人們認(rèn)識(shí)和重視,越來(lái)越多的食品企業(yè)越來(lái)越廣泛地使用復(fù)合食品添加劑,包括許多現(xiàn)代化大中型企業(yè)。其原因在于:使用復(fù)合食品添加劑并不單是為了解決企業(yè)力量不夠的問(wèn)題,還可以為企業(yè)節(jié)省許多不必要的費(fèi)用和成本,例如繁雜的采購(gòu)成本、儲(chǔ)藏成本、運(yùn)輸成本、實(shí)驗(yàn)成本等,還可減少添加劑量的偏差和失誤,避免生產(chǎn)事故和風(fēng)險(xiǎn)使用復(fù)合食品添加劑是食品安全,化解生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),減少生產(chǎn)投資,節(jié)約生產(chǎn)成本,加快實(shí)現(xiàn)我國(guó)食品工業(yè)現(xiàn)代化的一條捷徑。當(dāng)然,在使用復(fù)合食品添加劑時(shí),因?yàn)閷?duì)它的性能有一個(gè)了解和熟悉的過(guò)程,或許會(huì)遇到一些技術(shù)問(wèn)題,這可以通過(guò)詢問(wèn)和試驗(yàn)來(lái)解決。