養(yǎng)雞技術(shù)我國的地方品種資源

我國的家禽地方品種是世界上豐富的。到目前為止，有超過200種。地種然具較強(qiáng)的適應(yīng)能力且肉質(zhì)但沒有較強(qiáng)的商品競爭力，生產(chǎn)性能不高，不適合高密度飼養(yǎng)。下面介紹幾種具有代表性的地方品種。
一、仙居雞
仙居雞原產(chǎn)地為浙江省仙居縣，是蛋用型中的優(yōu)良品種。單冠、眼大、頸長、尾翹、骨細(xì)，體格偏小，肌肉結(jié)實(shí)、緊湊勻稱，動(dòng)作敏捷，膽小，屬于神經(jīng)質(zhì)型。有多種毛色，一般分為白、黑黃、麻雀斑色。其中脛部有黃、青及肉色等不同顏色。有抱性，性成熟較早，具有較強(qiáng)的繁殖能力，在公母比例為1:16~1∶20的情況下，受精率高達(dá) 94.12%。年產(chǎn)蛋量平均為180~200枚，蛋重平均為43克，蛋殼為淡褐色。成年公雞體重約為1.5千克，母雞約為1.0千克現(xiàn)階段科研單位在產(chǎn)區(qū)設(shè)立原種場以便進(jìn)行選育，以期其經(jīng)濟(jì)性能可以盡快得到提高。

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壽光雞
壽光雞原產(chǎn)地為山東省壽光市，是蛋肉兼用型品種，其特點(diǎn)是產(chǎn)的蛋個(gè)頭大。壽光雞個(gè)體偏高大，體形分大、中兩個(gè)類型。頭大小適中，單冠，眼大有神。羽毛黑色，皮膚白色，冠、肉髯、耳和臉均為紅色，喙、跖、趾為黑色。大型壽光公雞的成年體重平均為38千克，母雞平均為31千克，年產(chǎn)蛋量平均為90~100 枚;中型壽光公雞的成年體重平均為3.6千克，母雞平均為2.5千克，年產(chǎn)蛋量平均為120~150。蛋期一般在8~10月齡，蛋重平均在克以上，蛋殼為褐色，殼厚且牢固，易保存，不易損壞

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