有些人說愛吃辣椒的人皮膚好，此話不無道理。辣椒含有豐富的維C，可以美白皮膚，增強(qiáng)皮膚彈性，抗氧化。如果你不喜歡彩椒的甜口味，又愛吃辣，可以多吃辣椒，辛辣口味的青尖椒或小紅尖辣椒的維C含量較為豐富，但是不要用高糖高脂的做法，像紅油火鍋、水煮肉片、辣子雞這類菜肴不建議多吃。

苦瓜在我們心中主要是用于清熱，但是它的維C含量也很豐富，這沒想到吧？苦瓜好的吃法是涼拌，這樣維C能夠被更好地保留下來。由于長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹煮容易破壞苦瓜里的維C，因此清炒苦瓜不宜放大量的油，也不要烹飪時(shí)間過長(zhǎng)。除了維C含量豐富，苦瓜還可以清熱瀉火、調(diào)節(jié)血壓血脂，如果不喜苦味，可以采用冰鎮(zhèn)做法，配合少許冰糖水調(diào)味。

糧油干貨也是很多食堂客戶需要的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，保存環(huán)境一般情況下常溫即可，不需要冷溫儲(chǔ)藏。食堂蔬菜配送公司也有自己的糧油干貨倉庫，一般流程也是訂單接收，配貨，分揀包裝，配送。

食材的安全是食材配送公司的生命線，食材的品質(zhì)則是長(zhǎng)久服務(wù)的。食堂送菜公司每天配送大量的農(nóng)產(chǎn)品至客戶手上，如何食材品質(zhì)，這涉及很多方面的內(nèi)容。的食堂送菜公司有著十分豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，各環(huán)節(jié)化運(yùn)作，從而食材的品質(zhì)。

配送公司應(yīng)選擇正規(guī)的，的供應(yīng)商進(jìn)行合作，在食材的收獲環(huán)節(jié)，按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收。蔬菜水果方面，水分不足，壓傷碰傷的，腐爛有臭味的拒絕驗(yàn)收。肉類查看新鮮度，有無異味等。包裝食品類查看對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)日期，指標(biāo)數(shù)據(jù)，來源證明等。

交通堵塞，送貨晚點(diǎn)。堵塞的原因有很多，如路線規(guī)劃不合理，出發(fā)時(shí)間延誤，撞上出行高峰，交通事故導(dǎo)致的堵塞等。交通堵塞直接的后果就是送貨延遲，影響客戶用餐。配送公司所導(dǎo)致的送貨晚點(diǎn)問題，后果一般由配送公司負(fù)責(zé)，不可抗拒因素除外。在發(fā)生交通堵塞時(shí)，應(yīng)及時(shí)與客戶做溝通，報(bào)告預(yù)計(jì)抵達(dá)時(shí)間，或者更改路線，盡可能補(bǔ)救。經(jīng)驗(yàn)豐富的配送公司，前期的配送路線會(huì)做好規(guī)劃；采取備用路線，提前出發(fā)，錯(cuò)開高峰等措施降低送貨晚點(diǎn)的發(fā)生率。