枇杷樹(shù)，薔薇科枇杷屬植物。枇杷樹(shù)作為降高溫、固碳型植物，對(duì)保持水土、美化環(huán)境、改善生態(tài)條件有很好的作用。

枇杷樹(shù)高達(dá)12米，小枝粗壯，密生銹色或灰棕色絨毛；葉革質(zhì), 披針形；葉緣有疏鋸齒；花期10-12月，翌年5-6月成熟。枇杷樹(shù)產(chǎn)自中國(guó)甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣，日本、印度、越南、緬甸、泰國(guó)和印度尼西亞。

形態(tài)特征
常綠小喬木，一般樹(shù)高3至4米；樹(shù)冠呈圓狀，向內(nèi)收斂，樹(shù)干頗短。小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對(duì)；葉柄短或幾無(wú)柄，長(zhǎng)6-10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，長(zhǎng)1-1.5厘米，先端急尖，有毛。圓錐花序頂生，長(zhǎng)10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長(zhǎng)2-8毫米；苞片鉆形，長(zhǎng)2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長(zhǎng)4-5毫米，萼片三角卵形，長(zhǎng)2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，長(zhǎng)圓形或卵形，長(zhǎng)5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠(yuǎn)短于花瓣，花絲基部擴(kuò)展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無(wú)毛，子房有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。

生長(zhǎng)習(xí)性
因枇杷苗期喜半陰、怕直射陽(yáng)光, 故苗圃地可選在半陰的果樹(shù)行間、樹(shù)林旁。
分布范圍
產(chǎn)甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣。各地廣行栽培，四川、湖北有者。日本、印度、越南、緬甸、泰國(guó)、印度尼西亞也有栽培。

育苗：為保持原品種的優(yōu)良性狀, 在枇杷苗繁殖中, 采種時(shí)應(yīng)采集品種、無(wú)病蟲(chóng)害并充分成熟的種子。在豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品種優(yōu)良的母株中選擇優(yōu)良母本樹(shù)采種。一般生長(zhǎng)健壯的成年母株種子充實(shí)飽滿, 其苗木對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)能力強(qiáng), 生長(zhǎng)健壯, 發(fā)育良好。在生產(chǎn)上, 以果實(shí)由綠色變?yōu)樵撈贩N固有的色澤、果肉由硬變軟、種子充實(shí)飽滿、種皮色澤加深而有光澤等特征來(lái)鑒定種子是否成熟, 在合適時(shí)機(jī)采收。選擇果實(shí)時(shí)期, 應(yīng)該選擇果形端正、品質(zhì)好、不易裂果、不易日灼和凍害的肥大果實(shí)。等待這些果實(shí)充分成熟后采下取種。采種可以與枇杷果肉的加工相結(jié)合, 以免浪費(fèi)。

分栽苗木

在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長(zhǎng)到10-15厘米高時(shí), 小苗擁擠在一起光照不足, 須要進(jìn)行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可種植于直徑15-20厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi) (方便第二年定植省去了起苗環(huán)節(jié)) 。第二年末, 第三年初進(jìn)行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽時(shí)注意將主根過(guò)長(zhǎng)根短剪, 以促發(fā)側(cè)根, 經(jīng)過(guò)兩次剪根分栽, 側(cè)根發(fā)達(dá), 利于以后提高栽植成活率。

擴(kuò)大樹(shù)冠
4-5年后, 保留側(cè)芽即可擴(kuò)大樹(shù)冠, 但是枇杷苗在進(jìn)行過(guò)主干培養(yǎng)后, 側(cè)芽會(huì)集中生長(zhǎng), 任其自然側(cè)枝會(huì)有扎堆輪生的樣子, 既側(cè)枝間距過(guò)小, 不利于以后樹(shù)木的生長(zhǎng), 因此擴(kuò)冠時(shí), 要注意側(cè)枝的疏密, 抹去多余的側(cè)芽。輪留3-4個(gè)側(cè)芽, 芽距10-20厘米, 間隔50-80厘米留第二輪, 傘形樹(shù)冠基本成型。