而作為國(guó)內(nèi)酒店餐飲行業(yè)的平臺(tái)。HOTELEX上海展是眾多國(guó)際餐飲品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要立足點(diǎn)。本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，眾多國(guó)際的食材供應(yīng)鏈企業(yè)亮相其中。包括巴西、西班牙、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、太平洋地區(qū)等國(guó)際展團(tuán)和展商，攜帶如肉類(lèi)及其肉制品、調(diào)味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色產(chǎn)品，為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)提供國(guó)際化的解決方案。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和的交流平臺(tái)。

第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海博華國(guó)際展覽有限公司和中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，上海市文化和旅游局指導(dǎo)。

2025年預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模為40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過(guò)3000家。

2025HOTELEX上海展期間，預(yù)計(jì)舉辦50余場(chǎng)深具行業(yè)影響力的職業(yè)技能競(jìng)賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國(guó)際認(rèn)證的賽事和中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、新潮流食品飲料大會(huì)等千人規(guī)模的行業(yè)高峰論壇等，吸引數(shù)萬(wàn)從業(yè)人員到場(chǎng)參與。
參展商可以通過(guò)活動(dòng)贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購(gòu)決策者面前，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的曝光，擴(kuò)大行業(yè)影響力。

媒體矩陣
覆蓋20多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，40多個(gè)新媒體號(hào)，總粉絲量超過(guò)214W，涵蓋公眾號(hào)、抖&音、視頻號(hào)、小紅書(shū)、頭條號(hào)、網(wǎng)易號(hào)、微博、Facebook、領(lǐng)英等熱門(mén)平臺(tái)。

合作媒體
同時(shí)與近200家國(guó)內(nèi)外媒體建了穩(wěn)定的合作關(guān)系，涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細(xì)分領(lǐng)域，點(diǎn)面結(jié)合拓寬宣傳維度，觸達(dá)各細(xì)分市場(chǎng)的目標(biāo)群體。搜索引擎、信息流等線(xiàn)上廣告主流平臺(tái)，實(shí)時(shí)觸達(dá)230,000,000+行業(yè)觀眾.

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，其中，大部分觀眾是有采購(gòu)需求的、來(lái)自酒店餐飲業(yè)的買(mǎi)家。今年的觀眾下單率高達(dá)94.71%，在成交量激增的同時(shí)，更多展商與觀眾建立了友好的商業(yè)合作關(guān)系。

上屆上海展依舊延續(xù)12大板塊的劃分，來(lái)自各領(lǐng)域的展商數(shù)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到了3818家。來(lái)自全球各地的展商紛至沓來(lái)，展示自家的旗艦產(chǎn)品和當(dāng)季新品。更有特色展團(tuán)、展區(qū)為展會(huì)增色，層出不窮的展品突顯了展會(huì)的多樣性與國(guó)際化。
會(huì)后，展商對(duì)展會(huì)給予了高度評(píng)價(jià)，在對(duì)展會(huì)的性表示認(rèn)可的同時(shí)，也表達(dá)了明年繼續(xù)參會(huì)的愿望。

第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTEL EX SHANGHAI2024)上海浦西虹橋，國(guó)家會(huì)展中心圓滿(mǎn)落幕。作為2024.上海旅博會(huì)的集群展之一， 這一酒店餐飲人的年度行業(yè)盛宴，憑借來(lái)自12大板塊的3818家海內(nèi)外精銳展商、40萬(wàn)平的展館面積，創(chuàng)下了開(kāi)展首日觀眾突破10萬(wàn)人的神話(huà)

同期舉辦的29場(chǎng)主題論壇活動(dòng)、11場(chǎng)熱門(mén)品類(lèi)精彩賽事，以及2024HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食節(jié)和上海國(guó)際美酒美食文化節(jié)兩大市集活動(dòng)，與展會(huì)共同打造出了完整的商業(yè)閉環(huán)。