預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家 預(yù)糊化淀粉價(jià)格 預(yù)糊化淀粉用量
在食品中的應(yīng)用:溶解速度快和粘接性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì),因此它可用于一些對(duì)時(shí)間要求比較嚴(yán)格的場(chǎng)合,在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面,可改良糕點(diǎn)質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。