復(fù)配增白劑廠家 復(fù)配增白劑生產(chǎn)廠家 復(fù)配增白劑價格 食品級復(fù)配增白劑

復(fù)配小麥粉面粉處理劑 商品名稱:美白改良劑 規(guī)格:500g/袋 配料:黃原膠2%、硬脂酰乳酸鈣1%、a-淀粉酶0.4%、木聚糖酶0.4%脂肪酶0.2%;輔料:食用玉米淀粉。 本品可有效改善面團的流變學(xué)特性和面團的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),顯著增強面團的筋力、彈性和韌性,增強面團的穩(wěn)定性和吸水性,提高面團穩(wěn)定時間和操作性能,使面體表面更為光滑,持久耐放。普通面粉添加本品后,成品體積可增大10-30%,、使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤