廈門蔬菜配送,廈門食堂承包,廈門工廠蔬菜批發(fā),廈門膳食公司,廈門送菜公司,廈門生鮮配送,廈門學(xué)校蔬菜配送,廈門工廠食材配送,廈門菜品配送,廈門蔬菜配送中心,廈門工廠食堂承包
福建尚好食蔬菜公司食堂承包(承包:工廠企業(yè),事業(yè)單位,學(xué)校醫(yī)院職工食堂); 2.糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送); 3.快餐配送(學(xué)校、商場(chǎng)、車行、超市、酒店娛樂場(chǎng)所餐飲配送); 4.食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排)
蔬菜配送線路優(yōu)化:
配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送,路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于次數(shù)多,總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線就是用少的動(dòng)力,走短的里程,花少的費(fèi)用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的,也就是說,一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)小、運(yùn)行時(shí)間短或需求滿足情況等。
隨著社會(huì)的發(fā)展,越來越多的商家都供給送貨上門的服務(wù),比如:順豐快遞,美團(tuán)外賣等等,而食堂蔬菜配送則是其中比較特殊的一種,一般的物流配送多服務(wù)于個(gè)人。而食堂蔬菜配送主要服務(wù)于單位。配送的種類也比較多,包括水產(chǎn)配送、凍品配送、肉類配送、家禽配送、蔬菜配送、水果配送、調(diào)料配送等等。食堂蔬菜配送它也是歸于物流中的一種特別形式,它需要在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),依據(jù)客戶的要求,對(duì)食材進(jìn)行揀選、加工、包裝、切割、組配等工作,并準(zhǔn)時(shí)送達(dá)客戶的地址的物流活動(dòng)。食堂蔬菜配送的四大優(yōu)點(diǎn):
1、完善了運(yùn)輸業(yè)和整個(gè)物流的體系。
2、簡(jiǎn)化業(yè)務(wù),方便客戶,進(jìn)步供給確保程度。
3、進(jìn)步了雙端物流的效益。
4、通過會(huì)集庫(kù)存的方法使公司完成低庫(kù)存或零庫(kù)存的效益。?那么問題來,如何做好食堂蔬菜配送服務(wù)呢?
1、食堂蔬菜配送的線路優(yōu)化。食堂蔬菜配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的客戶,路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多而且線路較為固定,所以制定的運(yùn)輸路線,合理確定食堂蔬菜配送路線就是用少的動(dòng)力,走短的里程,花少的費(fèi)用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把食堂食材運(yùn)至客戶手中。這需要食堂配送公司進(jìn)行合理規(guī)劃,在路線優(yōu)化上,老牌配送公司往往優(yōu)勢(shì)明顯,比如宏鴻農(nóng)產(chǎn)品配送公司,擁有二十年食堂配送經(jīng)驗(yàn)。路線優(yōu)化已經(jīng)成為宏鴻常態(tài),這對(duì)于客戶來說,選擇這種老牌公司會(huì)非常的有優(yōu)勢(shì),會(huì)節(jié)省不少時(shí)間成本。
?2、做好食堂蔬菜配送的包裝服務(wù)。這里食堂蔬菜配送包裝服務(wù)不僅是狹義的給食材分類打包,主要是指在蔬菜配送過程中,在滿足客戶包裝要求的前提下食材的質(zhì)量和品質(zhì),比如魚、蝦、蟹等需要活的,蔬菜當(dāng)天采摘到達(dá)客戶餐桌等等。一般為了保障客戶利益,各個(gè)公司都會(huì)有相應(yīng)措施,比如宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)主要的配送方法包括:
(1)宏鴻與客戶簽訂《蔬菜配送協(xié)議》中,由客戶和宏鴻共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》;
(2)宏鴻接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,宏鴻具體負(fù)責(zé)配送各單位食堂的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶;
(3)宏鴻配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
(4)各種肉類、蔬菜等等每天都經(jīng)過宏鴻公司檢測(cè)員進(jìn)行檢測(cè)才能送給客戶,肉類、禽類都附有肉聯(lián)廠的檢驗(yàn)檢疫證明。保障食材的安全健康可靠。
(5)冷鏈保鮮,各種需要保鮮的食材,包括水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下以確保易腐、生鮮食品在加工、運(yùn)輸和銷售過程中保值增值。
?3、時(shí)刻關(guān)注各種農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格,不定期更新農(nóng)副產(chǎn)品配送報(bào)價(jià):配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過程中,宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,主要采取隨行就市的原則。主要采取由供應(yīng)商定期(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行(當(dāng)有分歧的意見時(shí),雙方議價(jià)協(xié)商解決)。
我司是集蔬菜、瓜果、鮮肉、水產(chǎn)、凍品、干貨、糧油、調(diào)味品、日用品等為一體的蔬菜配送公司,提供蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品配送、食堂承包等服務(wù)。致力于成為生鮮食品和各類食材的配送,我們深知肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任,按照產(chǎn)、供、銷一體化發(fā)展思路,整合從農(nóng)田到餐桌整條農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈;在真誠(chéng)服務(wù)社會(huì)、充分挖掘滿足客戶需求的經(jīng)營(yíng)宗旨下,公司始終秉承著“物美、快捷、誠(chéng)信”的服務(wù)宗旨,迅速成為菜籃子工程項(xiàng)目,并成為規(guī)模大的農(nóng)產(chǎn)品化公司之一。在現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展理念的指導(dǎo)下,公司業(yè)務(wù)不斷拓展,現(xiàn)以場(chǎng)為中心,輻射珠三角洲的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)市場(chǎng),并已探索出一條適合企業(yè)自身特展道路,現(xiàn)代化的企業(yè)管理體制、銳意進(jìn)取的員工隊(duì)伍。
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單位蔬菜配送先應(yīng)該有好的供應(yīng)商資源:
要想讓自己的生鮮配送業(yè)務(wù)更好地起步,應(yīng)該要擁有好的供應(yīng)商資源。因?yàn)楹玫墓?yīng)商資源一般都有較多穩(wěn)定的客戶,與他們進(jìn)行合作能夠自己有穩(wěn)定的訂單,從而讓自己的業(yè)務(wù)可以獲得穩(wěn)定的發(fā)展。不過要想擁有好的供應(yīng)商資源還應(yīng)該要打造出自己的競(jìng)爭(zhēng)力,因?yàn)樯r配送在時(shí)效性、運(yùn)輸效率方面會(huì)有較高的要求,而要想讓自己擁有好的供應(yīng)商資源就先要充實(shí)自己這些方面的實(shí)力。
單位蔬菜配送應(yīng)該有自己的生鮮配送團(tuán)隊(duì):
要想讓蔬菜配送更加地進(jìn)行,商家還需要組建一支的生鮮配送團(tuán)隊(duì),包括裝車、開車、配送等等一系列工作都要有的人員負(fù)責(zé)。而這些工作也都是比較辛苦的,所以商家需要做好團(tuán)隊(duì)管理。采用一些員工激勵(lì)政策,以便讓自己的團(tuán)隊(duì)更加具有生命力。這樣才能有效保障蔬菜配送的效率。