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標(biāo)準(zhǔn)樣標(biāo)準(zhǔn)樣系列、標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)、輕工所標(biāo)準(zhǔn)樣、標(biāo)準(zhǔn)樣1959

更新時(shí)間:2022-11-16 [舉報(bào)]
面向區(qū)域:廣東汕頭金平區(qū)
標(biāo)準(zhǔn)樣系列、標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)、輕工所標(biāo)準(zhǔn)樣、標(biāo)準(zhǔn)樣1959
供應(yīng)產(chǎn)品:產(chǎn)品介紹:
貴州輕工所標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)、貴州輕工所標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)1958,產(chǎn)品是由貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所酒體設(shè)計(jì)研發(fā)中心出品,非流通產(chǎn)品,主要走圈層渠道;這家機(jī)構(gòu)在白酒行業(yè)內(nèi)具有舉足輕重的地位和一定的性;有他們們?yōu)橘F州輕工所標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)保駕,質(zhì)量毋庸置疑;專享,物美,值得推薦。貴州輕工業(yè)科學(xué)研究所白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí);茅香,性價(jià)比,值得信賴;貴州輕工業(yè)科學(xué)研究所致力于對(duì)貴州茅臺(tái)酒及微生物發(fā)酵方面的研究,60年以來,取得了豐碩成果。

研究成果:
貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所2014年各類收入1400余萬元。截至2015年7月,研究所承擔(dān)各類科研項(xiàng)目500多項(xiàng),并取得一批重大科研成果,獲國家、省級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)30多項(xiàng)。
微生物發(fā)酵方面
完成“純種根霉曲”的研制推廣應(yīng)用:先后向20多個(gè)省、市(區(qū))推廣應(yīng)用“純種根霉曲”替代傳統(tǒng)小曲技術(shù)。該成果獲1978年貴州省科學(xué)大會(huì)和全國科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。
“茅臺(tái)酒工藝查定”總結(jié):1959~1960年、1964~1966年,研究所科技工作者2次參與由原輕工部發(fā)酵所、中科院微生物所負(fù)責(zé)組成的茅臺(tái)酒總結(jié)工作組,對(duì)茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝進(jìn)行查定、總結(jié);分離鑒定微生物菌株;初步分析了茅臺(tái)酒的香味成分和酒體構(gòu)成等。完成16萬字的《貴州茅臺(tái)酒整理總結(jié)報(bào)告》,該成果獲1978年省科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。
1958-1978年,承擔(dān)省科委和輕工部課題:“茅臺(tái)酒主體香氣成分解剖及制曲制酒主要微生物與香味關(guān)系的研究”、“茅臺(tái)酒成分解剖及制曲制酒主要微生物與香味關(guān)系研究”,初步解剖構(gòu)成茅臺(tái)酒的香氣的組合,分離篩選出產(chǎn)醬香的微生物嗜熱芽孢桿菌等。
Q303根霉糖化菌的分離及應(yīng)用”研究,該研究成果榮獲全國科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)、全省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。</a></a>
標(biāo)簽:標(biāo)準(zhǔn)樣系列標(biāo)準(zhǔn)樣品鑒級(jí)
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