相傳這家店開了20年,一直都是金鐘一個(gè)人在烤串,中間老板娘也試過,但據(jù)說味道差遠(yuǎn)了,不過老板娘的權(quán)力可就大多了——她規(guī)定入座后才能點(diǎn)燒烤,不做烤串外賣,因?yàn)椴唤o加菜所以得一次性全點(diǎn)好
五哥雞翅早有耳聞,聽朋友常說老板很有性格,一般只接受預(yù)約才能吃上。店在東四八條一個(gè)胡同小院里,空間不大,擺放著各種用具和食材倒也并不顯得雜亂。
再看看屋里這幅書法:“愛吃不吃常想吃,愛來不來還要來”。敢這么牛氣地說,這家店自然是有他的過人之處。
那就是點(diǎn)單率的烤雞翅,原味兒的,微辣的,單面辣、雙面辣、各種口味。涼菜也不錯(cuò),很入味,光花生毛豆,就點(diǎn)了三份,真的很好吃。
這家店的環(huán)境很好,裝修風(fēng)格有點(diǎn)不像燒烤店,但是味道確實(shí)不錯(cuò),食材都是哈爾濱過來的,烤干腸是哈爾濱燒烤圈的特色,口味偏甜,煙熏的味道很香,肉質(zhì)緊實(shí),特別有嚼勁。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙,這里的調(diào)料都是自己撒,看您自己的口味。您要想來這擼串,可得排上一會(huì)隊(duì)了。悄悄告訴您夏天晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)人多。