(主要成分]水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物:微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
[產(chǎn)品應用]可用于生產(chǎn)保健品、功能性食品、飲料、護膚品等。
[包裝方式] 25公斤/紙板桶
[存儲條件] 本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方;有效期為兩年

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應用。