沙蒿膠廠家 沙蒿膠生產(chǎn)廠家 食品級沙蒿膠廠家 沙蒿籽膠廠家 沙蒿膠

應(yīng)用領(lǐng)域：

面食加工：是理想的面粉增筋劑，常用于制作面條、掛面、雜糧面和方便面等。添加后可使面團拉伸強度提高 1-2 倍，穩(wěn)定時間延長，面條不易斷裂，口感滑膩有咬勁，且不易糊湯。其在餃子粉、掛面、雜糧面、方便面中的大使用量為 0.3g/kg。

烘焙食品：有助于保持面包、蛋糕等產(chǎn)品的濕潤度和新鮮度，延長保質(zhì)期，還可提高產(chǎn)品的粘稠度和彈性，使產(chǎn)品更加柔軟，用量一般為 0.2%-0.5%。

飲料工業(yè)：可用作穩(wěn)定劑和增稠劑，幫助懸浮固體顆粒，防止沉淀，使飲料保持均勻的質(zhì)地，常用于果汁飲料、茶飲料等。

肉類加工：可用于火腿腸等肉制品，大使用量為 0.5g/kg。它能提高產(chǎn)品的粘合性和保水性，改善肉制品結(jié)構(gòu)，增強穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期。

安全性與標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760 - 2000）規(guī)定，沙蒿膠可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用，是一種安全可用的食品添加劑。

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