藍莓是全球新興的保健漿果。自20世紀80年代引種以來,藍莓種植在我國得到了較快的發(fā)展。由于藍莓種植對氣候、土壤、水質等條件要求較高,再加上果實成熟期集中,收獲期短,鮮果保存難度大等原因,難以實現(xiàn)一年內藍莓鮮果的長期供應,藍莓種植業(yè)的發(fā)展也受到了一定的制約。為了解決這些題,2005年起,我們開始了溫室大棚栽培試驗,并形成了一整套溫室栽培促成生產和管理技術。實驗表明:采用溫室大棚促成栽培技術,能提高藍莓種植的地域適應性,增加產量,實現(xiàn)反季節(jié)生產,提高果實的商品價值,同時實現(xiàn)藍莓生產的高產、和的目標。

溫室跨度一般在8-10m左右,墻體厚度為1m,脊高4m,后墻高度3m,在后墻距地面1.5m高度橫向每隔4m設一個60cm×60cm的通風口,溫室長度不限;溫室后墻土堆和磚砌式均可;溫室間應有一定間距,間距不少于溫室高度的1.8倍,以不遮光為原則。薄膜可以用以聚乙烯為主要原料的PE無滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯為主要原料的PVC無滴水塑料薄膜兩種;棚內較適合藍莓生長的溫度為20-25℃,高不能超過30℃,低不能低于12℃。

兔眼藍莓生長日數在266d為宜。其特點是耐濕熱、抗旱能力強,抗寒能力差,對土壤條件適應性較強。樹體高大,高可達10m,壽命長,常綠,果實大而硬,但風味欠佳。露天栽培適宜在長江流域以南發(fā)展。因其樹體高大,晚熟等原因不適宜利用溫室大棚反季促成栽培。因此,溫室大棚藍莓栽培所選擇的品種應以高叢藍莓的系列品種為宜。

一般露地種植定植穴的規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內,回填土要高出地面20-30cm,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。溫室栽培可借鑒露地栽培的整地方法,但是一定要比露地栽培整地的深度和程度高,一般好是全面整地,利用園土50%,再加入50%的草炭、腐葉土等,提高土壤的有機質含量和通氣性。整地后作成高為20-30cm的畦,栽植時直接將苗木植入即可。

藍莓對肥料的需求量很低,在土壤酸度滿足的情況下,一般只需施入少量N肥,過多施肥往往會導致肥料過量而傷害樹體,影響產量。禁止使用硝態(tài)N,用尿素較好。在施用K肥時,切忌施KCL,可使用K2SO4等。生產上應盡量施用有機肥和農家肥如豬、牛糞。也可以播撒綠肥如白三葉等。施肥方法一般以溝施為宜,可有效減少肥水流失。施化肥時溝寬20-25cm,溝深10-15cm;秋、冬季施農家肥或壓青時,溝寬30-35cm,溝深35-40cm;綠肥則通過翻挖壓青埋入土中;施肥時間一般是在萌芽、果熟和采后分3次供肥。

高叢藍莓的果實成熟期不一致,一般采收持續(xù)3-4周,所以采收要分批采收,一般每隔1周采果1次。采收后放入塑料食品盒中,再放入淺盤中,運到市場銷售,應盡量避免擠壓、曝曬、風吹雨淋等。
藍莓的土壤管理要點
藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通氣良好。土壤管理的主要目標是創(chuàng)造適宜根系發(fā)育的良好土壤條件。