天然可可粉廠家 天然可可粉生產(chǎn)廠家 天然可可粉價(jià)格 可可粉廠家 可可粉多規(guī)格
天然可可粉是由可可豆經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到可可餅,再將可可餅脫脂粉碎后制成的粉狀物。
應(yīng)用領(lǐng)域:可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品,是制造巧克力蛋糕的材料。由于其為酸性,大量使用時(shí)會(huì)使蛋糕帶有酸味,可使用少量蘇打粉中和。
儲(chǔ)存方法:應(yīng)密封保存,放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方,避免陽光直射和高溫,以防止其受潮結(jié)塊、香氣散失和品質(zhì)下降。
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