公司簡(jiǎn)介:鐵門(mén)關(guān)祥瑞椒業(yè)有限公司 現(xiàn)主營(yíng)辣椒大量收售，辣椒代辦，辣椒食品初加工等。
辣椒源地簡(jiǎn)介:本地辣椒產(chǎn)自于新疆兵團(tuán)農(nóng)二師二十一團(tuán)，農(nóng)二師二十一團(tuán)位于焉耆盆地北部，開(kāi)都河南岸、天山支脈霍拉山前沖積扇緣，地跨巴音郭楞蒙古自治州和靜與焉耆兩縣境內(nèi)，東臨焉耆縣查汗采克鄉(xiāng)，南至霍拉山麓，西與和靜縣巴潤(rùn)哈爾莫墩鄉(xiāng)接壤，北抵開(kāi)都河南岸，烏庫(kù)公路縱貫墾區(qū)中部，將墾區(qū)中分為二。南疆鐵路、314國(guó)道、218國(guó)道等主路臨近團(tuán)場(chǎng)，交通十分便利。全團(tuán)東西長(zhǎng)28公里，南北平均寬約5公里，土地總面積 31410.49公頃。其中:耕地8萬(wàn)畝，辣椒種植地4.3萬(wàn)畝。
本地辣椒品種介紹:主要種植色素椒、紅龍23、紅龍25等金塔辣椒。益都紅辣椒、美國(guó)紅辣椒、新疆線辣椒、新疆板椒、新疆鐵皮辣椒、新疆朝天椒等品種。

本團(tuán)即將來(lái)臨辣椒大面積采摘，歡迎全國(guó)各地老板來(lái)當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)農(nóng)戶辣椒地、干辣椒，我公司以服務(wù)至上，以同等價(jià)位上質(zhì)量好、同等質(zhì)量上價(jià)格低的原則服務(wù)客戶。歡迎新老朋友來(lái)當(dāng)?shù)厍⒄劊园?，提供?chē)輛，本公司負(fù)責(zé)貨源，歡迎致電。


公司地址:新疆農(nóng)二師21團(tuán)底商門(mén)面房44號(hào)

鐵門(mén)關(guān)祥瑞椒業(yè)有限公司 現(xiàn)主營(yíng)辣椒大量收售，辣椒代辦，辣椒食品初加工等。
辣椒源地簡(jiǎn)介:本地辣椒產(chǎn)自于新疆兵團(tuán)農(nóng)二師二十一團(tuán)，農(nóng)二師二十一團(tuán)位于焉耆盆地北部，開(kāi)都河南岸、天山支脈霍拉山前沖積扇緣，地跨巴音郭楞蒙古自治州和靜與焉耆兩縣境內(nèi)，東臨焉耆縣查汗采克鄉(xiāng)，南至霍拉山麓，西與和靜縣巴潤(rùn)哈爾莫墩鄉(xiāng)接壤，北抵開(kāi)都河南岸，烏庫(kù)公路縱貫墾區(qū)中部，將墾區(qū)中分為二。南疆鐵路、314國(guó)道、218國(guó)道等主路臨近團(tuán)場(chǎng)，交通十分便利。全團(tuán)東西長(zhǎng)28公里，南北平均寬約5公里，土地總面積 31410.49公頃。其中:耕地8萬(wàn)畝，辣椒種植地4.3萬(wàn)畝。

南疆主產(chǎn)肉辣椒，龍椒，鐵板椒，這兩年增加的新品種，紅龍系列，天鷹6號(hào)等，肉辣椒和龍椒是微辣型辣椒，特別適合做辣皮子拌面，辣椒醬，對(duì)于不吃辣的人也可以吃，鐵板椒屬于色素辣椒，可以提煉色素，餐廳用于煉制紅油特別好，紅龍系列主要也是提煉色素，加工辣椒粉等，

新疆適宜色素辣椒種植，全疆加工辣椒面積65萬(wàn)畝，主要分布在巴州焉耆縣、和靜縣、博湖縣、和碩縣及伊犁州察布查爾縣等地。新疆加工辣椒紅色素含量平均達(dá)到15.6-16.5毫克/克,是生產(chǎn)辣椒粉、辣椒干的加工原料。主栽品種有美國(guó)“鐵板椒”、“牛角椒”、“美國(guó)紅”、“金塔”、“益都紅”等。主產(chǎn)區(qū)巴州年種植28萬(wàn)畝，總產(chǎn)64.2萬(wàn)噸
此外，新疆地區(qū)的由于晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，因此，辣椒含糖分高，辣中帶香甜。當(dāng)?shù)氐乃钠筋^大辣椒、伊犁大辣椒、焉耆大辣椒等半辣類(lèi)型的燈籠椒、牛角椒，個(gè)大、皮薄、肉厚、色鮮、味濃，辣度適中，適合鮮食、制干、制醬。
干椒經(jīng)水泡后，厚度可達(dá)0.8厘米，制醬比率為2:1，產(chǎn)量遠(yuǎn)其他品種。新疆制干的品種主要有“8819”、益都紅、牛角王，生產(chǎn)的辣椒制干比率為5:1，比其他產(chǎn)區(qū)的紅辣椒品種產(chǎn)出率高。以韓國(guó)鐵板椒、美國(guó)紅椒為主生產(chǎn)的色素辣椒，產(chǎn)量高，色紅味辣，紅色素含量高，色階可達(dá)13-15，采用國(guó)際技術(shù)將鮮椒發(fā)酵烘干后，色階可達(dá)18，是工業(yè)深加工的原料。