柳樹在中國已有2000多年的栽培歷史，屬落葉大喬木，別名楊柳。楊柳科柳屬落葉喬木或灌木，綠綠葉子，細(xì)長柳枝，柔軟下垂，性喜濕地；樹皮組織厚，縱裂，老齡樹干中心多朽腐而中空。果實(shí)為蒴果，成熟后2瓣裂，內(nèi)藏種子多枚，種子上具有一叢綿毛。柳樹耐寒，耐澇，耐旱，喜溫暖至高溫。
世界約520余種，中國有250余種，遍及全國各地。柳樹易繁殖，栽培方法簡單，生命力強(qiáng)，可美化環(huán)境，在生活、環(huán)保、醫(yī)藥等方面也有用途，是“四旁”綠化樹種。
在人文方面，柳樹因柳和“留”同音，所以古人常以柳贈(zèng)友，以表達(dá)依依惜別之情。柳樹一直為文人們所青睞，人們留下了大量詩詞和文章。

柳樹是柳樹類的統(tǒng)稱，柳樹大多數(shù)也被人們稱之為垂柳。它是屬于常見的落葉喬木的一種，正?？梢陨L到十米左右，樹皮是灰褐色，葉片呈現(xiàn)長條形狀，而且還是相對生長的。柳樹的花期是在四月份左右，花朵的顏色是白色，花蕊的顏色是黃色，有五片左右的花瓣，果實(shí)成熟期是在六月份左右，果實(shí)是綠色逐漸的變成黃色，果實(shí)的形狀是橢圓形。柳樹喜歡生長在陽光充足、土地肥沃、疏松、透氣和濕潤且排水性和通風(fēng)性比較好的地方種植，還需有非常好的抗寒性、抗旱性和抗污染性，但是不耐水澇，在有積水的情況下需要及時(shí)的把水排出，使其可以健康的生長，不然的話，會(huì)使其爛根和吸引到害蟲以及停止生長，所以在有積水的情況下及時(shí)排出。柳樹常常被人們種植在小河邊、行駛路道邊、公園等地方，主要是用來觀賞和綠化城市等作用。

楊樹和柳樹的科屬區(qū)別
1、楊樹：楊樹為植物界、種子植物門、被子植物亞門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、楊柳目、楊柳科、楊屬落葉喬木。
2、柳樹：柳樹為植物界、種子植物門、被子植物亞門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、楊柳目、楊柳科、柳屬落葉灌木。

楊樹和柳樹的形態(tài)區(qū)別
1、楊樹：楊樹小枝具頂芽與芽鱗2枚以上。單葉互生，卵形或近圓形，在落葉前葉子變黃。柔荑花序，雌雄異株，不具花瓣，有環(huán)狀花盤及苞片。苞片分裂，雄蕊多數(shù)。蒴果。種子小，具冠毛。
2、柳樹：柳樹枝圓柱形，髓心近圓形。無頂芽，側(cè)芽通常緊貼枝上，芽鱗單一。葉互生，稀對生，通常狹而長，多為披針形，羽狀脈，有鋸齒或全緣。葇荑花序直立或斜展，先葉開放，或與葉同時(shí)開放，稀后葉開放。蒴果2瓣裂，種子小，多暗褐色。

柳樹種類多，容易雜交。雜種生長勢和適應(yīng)性強(qiáng)，易無性繁殖，可從天然或人工雜種群體內(nèi)選擇，通過無性繁殖，獲得優(yōu)良無性系品種；另外，也可用植物組織培養(yǎng)的方法快速獲取大量樹苗。以園林觀賞為主的育種，應(yīng)改良其枝葉及樹形，提高抗污染、耐修剪整形的能力。

柳樹的得名源自柳樹的木頭作業(yè)法。木材至今仍是人們不可缺少的材料，古代工具簡陋，伐取粗大樹干非常困難，而用伐取兩寸來粗的樹枝則比較方便。因此，先民所用木材主要是兩寸來粗的枝干。在長期使用中，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，柳樹伐過枝干后，茬口處能夠萌生新枝條，而且新枝通直，更利于使用。在我國鄉(xiāng)土樹種中，柳樹萌枝能力。因此便形成了對柳樹的頭木作業(yè)，在一定高度截去樹冠，促進(jìn)新枝萌生，每隔幾年伐取枝條利用。頭木作業(yè)的結(jié)果是保留樹干，以便持續(xù)利用枝條。這就柳樹得名的所在。“柳”字與“留”字讀音相同，“柳樹”就是“留樹”，表示保留樹干以便再次利用的一類樹。