饅頭柳是柳樹的一種，因其樹形類似饅頭而名之。原產(chǎn)中國，以中國黃河流域?yàn)樵耘嘀行?，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。

饅頭柳花序與葉同時(shí)開放；雄花序圓柱形，長1.5-2.5(-厘米，粗約6-8毫米，多少有花序梗，軸有長毛；雄蕊花絲基部有長毛，花藥卵形，；苞片卵形，黃綠色，先端鈍，基部多少有短柔毛；腺體2；雌花序較雄花序短，長達(dá)2厘米，粗4毫米，有3-5生于短花序梗上，軸有長毛；子房長橢圓形，近無柄，無花柱或很短，柱頭卵形，近圓裂；苞片同雄花；腺體背生和腹生。果序長達(dá)2(米。花期4月，果期4-5月。

饅頭柳生態(tài)習(xí)性 陽性，喜溫涼氣候，耐污染，速生，耐寒，耐濕，耐旱。在固結(jié)、粘重土壤及重鹽堿地上生長不良。不耐庇蔭，喜水濕又耐干旱。

饅頭柳需要修剪嗎 其實(shí)饅頭柳不管進(jìn)行修剪還是不修剪都具有不錯(cuò)的觀賞價(jià)值，因?yàn)轲z頭柳在生長期樹冠自動(dòng)生長長半圓形狀，非常的好看在加上枝葉茂盛，只需要稍微修剪一下過密枝條即可。

饅頭柳種植后養(yǎng)護(hù) 澆水：饅頭柳喜歡生長在濕潤的土壤中，如果是在夏季高溫的男方地區(qū)種植，需要增加澆水次數(shù)，而雨水過多地區(qū)可以選擇不澆水或者適當(dāng)澆水即可。 施肥：饅頭柳在生長期可以采用農(nóng)家肥即可，每次施肥時(shí)好配合澆水一起，讓清水更好的稀釋肥料以免對饅頭柳造成傷害。 除草：饅頭柳在整個(gè)生長期是非常容易生長雜草，不及時(shí)清楚饅頭柳無法吸收更多的養(yǎng)分，所以需要定期使用除草劑進(jìn)行雜草。

饅頭柳主要有旱柳、絳柳、龍須柳這三個(gè)變種： 旱柳分密枝，端稍齊整，形成半圓形樹冠，狀如饅頭。北京園林常見栽培。 絳柳枝條細(xì)長，華北園林中習(xí)見栽培，常被誤認(rèn)為垂柳。小至，葉。 龍須柳枝條扭曲向上，各地均有栽培。生長勢較弱，樹體小，壽命短。

饅頭柳是一種大型落葉喬木，其樹型高大美觀，壽命長，胸徑可長到80公分。而且饅頭柳耐寒、耐旱、耐鹽堿，在東北、西北等氣候環(huán)境惡劣地區(qū)皆可種植。

饅頭柳屬于楊柳科，是喬木類型，常出現(xiàn)在我國的東北，華北等地的園林中。饅頭柳從遠(yuǎn)處看的形狀是典型的兒童所繪畫出的數(shù)樹木形狀。兒童在繪畫的時(shí)候會(huì)鮮花一個(gè)筆直的樹干在樹干上面畫上一個(gè)圈，然后再花上好多好多的蘋果，其實(shí)饅頭柳從遠(yuǎn)處看就是這個(gè)模樣。由于饅頭柳的枝葉是向上生長，因此它能夠形成一個(gè)非常龐大的圓形樹冠。一般情況下，該樹種在剛剛過完正月就會(huì)呈現(xiàn)出綠色，等到二月底已經(jīng)全部呈現(xiàn)綠色。從遠(yuǎn)處看，它的樹冠非常像饅頭，這也是它為什么叫饅頭柳的原因。

饅頭柳枝條柔軟，樹冠豐滿，是中國北方常用的庭蔭樹、行道樹。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑兩旁。亦用作公路樹、防護(hù)林及沙荒造林，農(nóng)村“四旁”綠化等。是早春密源樹種。也可孤植、叢植及列植。