雙溫冷庫(kù)建造
冷凍冷藏雙溫冷庫(kù)建造是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的間,并分別安裝兩套庫(kù)門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,兩套庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷,溫度控制系統(tǒng)能立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度,當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷,直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作,開機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動(dòng)控制系統(tǒng)控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫(kù)內(nèi)制冷。
一、雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度:1、(保鮮庫(kù)0℃~+8℃﹚2、(冷藏庫(kù)-15℃~-18℃)
雙溫冷庫(kù)建造庫(kù)體:
保溫庫(kù)體為聚氨酯保溫板,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將材料的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡(jiǎn)便快捷,保溫隔熱年限長(zhǎng),維護(hù)簡(jiǎn),費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn),是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的佳材料。
以大型超市的低溫物流中心為例,它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提,物流中心的溫度圍擴(kuò)大,貨品周轉(zhuǎn)速度加快,配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率佳為原則。所以,現(xiàn)低溫物流中心不但需要現(xiàn)制冷與保溫技術(shù)的支撐,更要符合現(xiàn)商業(yè)流通對(duì)冷鏈管的特定要求。物流冷庫(kù)是要緊緊圍繞食品與運(yùn)營(yíng)效率,以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管思想為核心,以效率為原則,在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)確定的基礎(chǔ)上,綜合應(yīng)用現(xiàn)管方法、現(xiàn)信技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度技術(shù),實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。