納他霉素廠家 納他霉素生產(chǎn)廠家 食品級納他霉素廠家 那他霉素廠家 那他霉素

使用標準：

根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定，干酪、糕點、醬鹵肉制品等表面使用時，大使用量為 0.3g/kg，殘留量小于 10mg/kg；果蔬汁（漿）中大使用量為 0.3g/kg，采用混懸液噴霧或浸泡，殘留量小于 10mg/kg；蛋黃醬、沙拉醬中大使用量為 0.02g/kg，殘留量≤10mg/kg。

應用領域：

廣泛應用于乳酪、肉制品、烘焙食品、果汁、水果等。如用納他霉素懸浮液浸泡或噴灑干香腸等肉制品表面，可抑制霉菌生長；噴灑在月餅、糕點表面，能延長保質期；加入果汁中，可防止果汁發(fā)酵變酸。

儲存方法：應密閉、避光、陰涼、清潔保存，保質期一般為 2 年。