生長環(huán)境
生于洪積扇扇緣地帶及鹽湖邊的潮濕鹽土、鹽化沙地、礫石荒漠的低濕處和胡楊林下.常常形成鹽土荒漠及鹽生草甸.
鹽生植物鹽爪爪種子營養(yǎng)成分評價(jià)
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum),采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法,分析評價(jià)了鹽爪爪種子營養(yǎng)物質(zhì)組成及食用價(jià)值。結(jié)果表明,鹽爪爪種子主要營養(yǎng)物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸,氨基酸總含量為205.8 g·kg?1,其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%,賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1,必需氨基酸指數(shù)為120.40,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1,鋅44.1 mg·kg?1,鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸,人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述,鹽爪爪種子有益營養(yǎng)成分種類豐富,可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。
不定芽的分化及增殖外植體:在愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基上暗處理3天后,轉(zhuǎn)移至光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng),20天后切口處膨大并出現(xiàn)黃白色愈傷組織,將愈傷組織轉(zhuǎn)移至不定芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基②上培養(yǎng)7天左右,其上出現(xiàn)若干芽點(diǎn),繼續(xù)培養(yǎng)20天后從芽點(diǎn)分化出不定芽叢,將不定芽切下接種于培養(yǎng)基③上增殖培養(yǎng),35天后芽高達(dá)2厘米左右。