至于瓷器鑒定的基本方法，這也是業(yè)界公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)方法，是這樣的：
1、瓷器的造型
造型是具有時(shí)代特征的，什么時(shí)代具有什么時(shí)代的特征，這是無(wú)法改變的，這也就是為什么現(xiàn)代很多臆造品無(wú)法遁形的地方，因?yàn)槟硞€(gè)器型在什么時(shí)代開(kāi)始出現(xiàn)，什么時(shí)代開(kāi)始出現(xiàn)衰敗，到什么時(shí)代就消失了這是歷史，是任何人都無(wú)法篡改的！因此造型是非常重要的鑒定方法之一。
2、瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格
每個(gè)時(shí)代都有自己時(shí)尚流行的東西，因此這些因素都會(huì)展現(xiàn)在瓷器上，故此，瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格也就成為瓷器鑒定的方法之一。
3、瓷器的燒造方法
我國(guó)的瓷器燒造方法是從低級(jí)向逐步發(fā)展和提高的，每個(gè)時(shí)代都會(huì)在原材料的加工、器物成型方法上、燒窯的方法等方面會(huì)有明顯的不同，也因此在瓷器上就會(huì)有不同時(shí)期的燒造方法的痕跡。
4、瓷器的胎釉、彩繪特征
不同時(shí)期的胎釉，不同窯口的胎釉和彩繪就有不同的特征，熟記并掌握這些就是鑒定瓷器的重要方法之一。
5、瓷器的款識(shí)
這個(gè)部分主要是適合于明清時(shí)期的瓷器，其他時(shí)期的瓷器雖偶有款識(shí)，但是并沒(méi)有其他方面強(qiáng)有力的佐證之下，還是應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待。

3 潤(rùn)澀感
瓷器的潤(rùn)澤感是強(qiáng)有力的鑒定依據(jù)，雖然現(xiàn)代瓷器利用各種造舊技巧營(yíng)造古瓷的潤(rùn)澤感，即使能在感官上蒙混過(guò)關(guān)，但只要一上手，就能大致感覺(jué)出來(lái)那種潤(rùn)朗、舒爽感。
4 軟硬感
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很特別，是一種結(jié)合手感和視覺(jué)的綜合體驗(yàn)，對(duì)于瓷器來(lái)說(shuō)，也只針對(duì)個(gè)別品種，如越窯、定窯、耀州窯等。
這種感覺(jué)結(jié)合瓷器來(lái)講，就是一種綜合了視覺(jué)的剛?cè)岣泻陀|覺(jué)的尖鈍性的復(fù)雜性感覺(jué)。越窯瓷器無(wú)論是釉色、輪廓還是紋飾，相較于其它瓷器品種來(lái)說(shuō)總帶有一種硬挺感的，定窯和耀州窯的燒造工藝，都剛硬特點(diǎn)。而這種感覺(jué)也需要自己大量的上手觀察和經(jīng)驗(yàn)。
5 溫涼感
如果說(shuō)用來(lái)判斷瓷器品質(zhì)，那溫涼感位，它是辨別瓷器品質(zhì)優(yōu)劣和品質(zhì)高低的試金石。據(jù)說(shuō)，的瓷器，尤其是宋代五大名窯中的哥窯和汝窯，不論是質(zhì)地顏色還是工藝，如寶石一般溫潤(rùn)細(xì)膩，冬暖夏涼。

其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時(shí)代的發(fā)展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強(qiáng)，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識(shí)的一個(gè)要點(diǎn)。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因?yàn)榱魈识a(chǎn)生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細(xì)小的開(kāi)片，但這種開(kāi)片不太明顯，如在一米開(kāi)外就可見(jiàn)到，那么，這就是個(gè)仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤(rùn)，放大鏡下還可見(jiàn)到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過(guò)觀察釉面所提供的鑒識(shí)依據(jù)。

術(shù)語(yǔ)里，陶瓷是由不同的晶相、玻璃相、氣相等組成的復(fù)合體。因此，它的顯微結(jié)構(gòu)特征非常關(guān)鍵，而這種顯微結(jié)構(gòu)特征，無(wú)疑是鑒定瓷器真?zhèn)蔚年P(guān)鍵要素。
但這種顯微結(jié)構(gòu)特征，目前國(guó)內(nèi)僅有上海硅酸鹽研究所可以做類似檢測(cè)，而相對(duì)于被鑒定瓷器而言，關(guān)鍵的是足夠多的標(biāo)準(zhǔn)器資料，才能得出比較靠譜的鑒定結(jié)論。這是什么意思呢？我給大家打個(gè)比方。
我們知道體操，跳水一類綜合評(píng)分的體育項(xiàng)目，一般有十個(gè)裁判。運(yùn)動(dòng)員比賽完畢，十個(gè)裁判打分，去掉一個(gè)高分，去掉一個(gè)低分，然后剩下的八個(gè)分?jǐn)?shù)平均值就是運(yùn)動(dòng)員終得分。

而牛津大學(xué)熱釋光鑒定法這種科學(xué)檢測(cè)方法，也具有很大的局限性。按照它的鑒定，很多國(guó)內(nèi)博物館的館藏文物都過(guò)不了關(guān)。所以目前也未能普遍流行起來(lái)。關(guān)于熱釋光鑒定法，下一篇文章再為你詳細(xì)講解，在此暫不贅述。
瓷器胎釉成分分析鑒定法，是科學(xué)的瓷器鑒定方法，它采用現(xiàn)代科技的顯微結(jié)構(gòu)技術(shù)和成分分析技術(shù)，對(duì)古瓷器的胎釉成分和化學(xué)元素配方進(jìn)行測(cè)量和分析。由于歷史上各地各窯口瓷器生產(chǎn)使用的胎土和釉料原料都來(lái)自天然礦物、植物成分，而這種成分往往沿用幾十年甚至上不變，所以這種胎釉組成成分元素分析法，對(duì)于給特定年代特定窯口生產(chǎn)的古瓷器打上身份證，是極有證據(jù)力的。

科學(xué)的胎釉成分分析鑒定法其實(shí)并不是坊間的所謂老化痕跡鑒定法。而所謂的老化痕跡鑒定法，主要指的是所謂死亡氣泡鑒定法。
根據(jù)這個(gè)民間的，鑒定瓷器不需要看窯口，看紋飾，只需要拿著放大鏡找釉里的所謂死亡氣泡。很多朋友對(duì)于瓷器釉里的氣泡分析圖片津津樂(lè)道，甚至出現(xiàn)很多教師，教你什么樣的氣泡是老瓷器，什么樣的氣泡是新瓷器。諸如此類。
那么，瓷器鑒定看氣泡有用嗎？
真知堂的答案是，對(duì)于藏品，基本沒(méi)有用。
要搞清楚所謂死亡氣泡鑒定法是否有用，要明白瓷器釉里的氣泡的來(lái)歷。