如果紫砂壺壺身的裂痕較長,可以請一些修補紫砂壺的人員進行鋦補,不過在這之前我們要保存好裂壺的碎片,不能經常拿著玩,兩個碎片接觸會碰掉瓷的。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時有許多優(yōu)點。
紫砂壺泡茶:
1、茶香濃郁持久:紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨;長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶:保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶:提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里;
紫砂壺使用優(yōu)點:
1、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質:氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味;
2、紫砂壺透氣性能好:使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味;
3、紫砂壺能吸收茶汁:壺內壁不刷,沏茶而異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺具的品質;
4、紫砂壺冷熱急變性能好;寒冬臘月,壺內注入沸水,不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂;
5、紫砂使用越久:壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅;